Tag: 餐廳


【高雄│ 江南春 】福華飯店江浙館─掛爐烤鴨,

在五星級飯店的餐廳享用北平烤鴨,無論質感與用餐環境,都不是街上處處看得到賣烤鴨的攤檔可比凝的,在高雄除了寒軒和國賓飯店的烤鴨以外,我最近發現福華飯店六樓"江南春"的掛爐烤鴨也十足美味. 食材的關係,江南春的烤鴨和我吃過幾次北京前門的全聚德,以幾好幾家便宜坊相比較,油質及口感略遜之外,用餐氛圍及服務倒是高明得多....

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【高雄│湘饌】湘饌賓士鍋,一鍋三享~

物超所值的賓士火鍋 這個鐵鍋是訂製的,由於有點像Benz的logo,所以取名為賓士鍋‧鍋內分裝“麻辣、養生、白湯”三種鍋底,它所以吸引我是因為感覺完全沒味精之類的調味品、也不是湯塊之類的合成,連麻辣湯都可以喝,而且養生及白湯都好喝極了‧...

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【新竹│ 旭秀旬の藝術創作料理 】擺盤典雅細緻‧餐點創意滿分

還記得年少時的一首歌,是這麼唱著的:「只因這城市情歌太悲傷,才讓一碗熱湯,紅了眼眶 ~」。真的,無論是什麼原因的煩躁,簡單的一碗熱湯或一杯熱茶,就足以舒緩心神。而初次造訪旭秀的我,當時正因工作的茫忙而躁動不安,想不到服務人員送上 一條簡單又厚實的熱毛巾供我擦擦手、抹抹臉後,竟然就讓我整個人放鬆了起來,真是太神奇了 ~...

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