Tag: 日式料理


【連假提案│台中】正餐甜點消夜場,名品美味不藏私,E編口袋名單完整露出!

來到台中,你會吃什麼呢?除了逢甲夜市與一中商圈之外,你還知道哪些來台中必吃的經典美食嗎?這次的四天連假,跟著E編,稍稍出一趟遠門,不用太遠,到台中就好,讓在台中生活整整四年的E編來告訴你,有哪些地方是遊子認證的私の美味!...

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【旭屋牛丼專門店│台南】絕對甘心等候的牛丼專門店,牛肉與白飯的絕佳組合,不吃真的太對不起我的胃了!

隱身於台南市中西區的旭屋牛丼專賣店,低調小巧的日式店面,在車水馬龍的大街上真的很難注意到。而旭屋牛丼專賣店如其名就是牛丼專賣店,想前往朝聖的朋友們,記得一到店門口,就要趕快跟店家登記號碼做等候,可別傻傻地在門口等。另外,開車的朋友們要注意了,附近停車不太方便,所以找車位的時間可能會多花一點。...

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【高雄│壹番堂日式洋食料理】壹番好滋味!令人雀躍的華麗蛋包,美味又澎湃,還不快一起解饞趣!

置身於新興區的 壹番堂 日式洋食料理,地理位置雖然不太顯眼,不過寶藍色的門口,倒是非常引人注目。原本是在新崛江奧斯卡電影院旁的小攤販,躍升成店面餐廳囉!用餐環境舒適寬敞外,店內溫馨的氛圍與復古居家的擺設,給人一股家庭食堂般溫暖愉快的氛圍。...

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【高雄│日式早午餐】質感朝食,講究食材認真料理,暖胃更暖心

台灣人愛吃米食,而現代人也講究飲食,不僅是美味,還要簡單、清淡、又健康,所以現在也吹起了一股 日式早午餐 的旋風。以香Q彈的米飯、美味的主食、一碗熱湯開啟一天的活力,讓人感受到得不只是肚子的飽足感,更有一種清淡的幸福感。高雄也深藏了幾間雅致的日式早午餐,供大家在優閒的休假時分多了一個不同的朝食新選擇。...

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【高雄│騰戶丼飯專賣】激夯!食力堅強的平價丼飯,多種口味任君挑選!

位於鼓山區的騰戶丼飯專賣,每到用餐時間總是滿滿的人潮。店面外觀是極具現代感的白色挑高平房,而日式和風的大門搭上落地窗的設計,讓人感受到店內明亮不會昏暗。店內裝潢擺設是簡約的和風設計,木桌木椅與寬敞乾淨的用餐環境。騰戶丼飯專賣的丼飯不但菜色豐富,生魚片的厚度更是豪邁,且口味選擇多元,除了生魚片丼飯外,騰戶也有提供熟食丼飯,喜歡丼飯的客倌們,不妨可以前往朝聖!...

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【台南│毛丼】澎拜新食代。鋪天蓋地的海鮮丼,大口啖食好暢快!

藏身於巷弄的毛丼,外觀是老屋加以改造並注入新時代的元素,保留老屋的復古卻又帶著一絲新潮感。店內的用餐空間寬敞舒適,現代設計風格結合老屋部分建築,讓人一踏入店內眼睛就會為之一亮!毛丼的食材是每日直送的新鮮漁獲,食材也會依季節做更換,讓前來品嘗的客倌們可以嘗到不同的魚種。而製作丼飯的方式,是依照江戶前壽司的手法來製作,讓食材以最原始的美味呈現給大家享用。...

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【台中│青木和洋食彩】都市叢林中的小綠樹,令人想奔向那一抹綠意!

青木是一間很特別的餐廳,主打的是自然原味、對環境友善,讓大家可以放心地選擇與大啖美食。現在食安的問題,總是會讓大家繃緊神經,不管是食材還是調味料,相信各位朋友們,都非常的重視它的來源、是否有用化學藥劑、水源……等等各種議題。而這也是青木非常重視的一環,與種植無毒食材的農夫們合作,使用安全無虞的食材,用心烹調出暖心料理,為的就是讓大家可以吃到最原汁原味的美味!...

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【台北│Miso 東京風日本料理】洋風日式料理,創意與美味兼具

過年期間吃慣了大魚大肉,偶爾也該改走輕盈路線來衡平一下。據此,這天帶爸媽及阿姨來到京站四樓的美食區覓食時,就特地挑選講求清淡、少油、少鹽的日式料 理,希望能降低一點年節期間暴飲暴食的罪惡感 ~ XD。不過,又跟傳統日式料理不同,是洋風流的,所以更兼具了創意喔!...

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【新竹│八庵壽司割烹】名不虛傳的日式料理店‧金賀呷啦!!

隱身在小巷弄當中的八庵,有著淡雅日式風情的外裝,如果不是早先就作足了功課,很可能不經意的路過而錯過 (裝潢真的蠻低調的,還以為是哪戶人家的日式庭院咧 ...)。踏入店內後,長長的吧檯區彷彿就是日劇裡主角下班後的最佳去處,坐在這兒享用餐點的好處是可以邊享用美食、邊欣賞師傅們俐落的料理手法,即便是 一個人用餐也不再寂寥了。...

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【台南│ 哲也日本料理 】季節菜單全新上市,新鮮活魚時令最美味!

哲也日本料理最近推出了新的季節料理,晚上約了朋友一起來嚐鮮。進門坐定後夏師傅跟我們介紹低溫活魚池裡的現流寶貝,推薦了一些時令魚種,其實哲也跟一般日本料理一樣,菜單裡也有很多常備菜色,生魚片、握壽司、鍋物、主食、煮物、炸物…等都有,也都極有水準。...

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