Tag: 日式料理


【台南|壽司】 築地專賣壽司 (築地専売寿司),每月都想造訪的超人氣壽司店!

每當到國外旅遊,即使風景再美也終究忍不住會想念台灣,而最大原因我想是因這美食的島國擁有著各國各類的料理,而且想要吃到各種料理也不是難事,特別是日式料理,尤為眾多。其中壽司店更是多到讓人吃都吃不完,曾經想著要吃遍全高雄壽司店的我,卻在還沒吃遍高雄就已先吃到台南這間好吃到每月都想讓我必訪一次的 築地專賣壽司 !...

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山記魚仔店

台南小吃多這件事情眾人皆知,若是初訪台南會發現這古色古香的府城不僅牛羊肉湯堪稱一絕,「魚湯」更是台南人早餐和午餐常見的食物,尤其因台南本身是虱目魚產地,所以虱目魚可說是在這被發揮的淋淋盡致,超鮮甜的魚肚湯、魚丸湯或是鹹粥不僅在地人吃,也成為觀光客必吃美食。不過若是多次來訪台南,已漸漸吃膩了虱目魚料理,那鮮魚湯店也是非常多!即將搬到台南居住的Wing編首先就要來介紹個人吃了N次的山記魚仔店。...

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【連假提案│台中】正餐甜點消夜場,名品美味不藏私,E編口袋名單完整露出!

來到台中,你會吃什麼呢?除了逢甲夜市與一中商圈之外,你還知道哪些來台中必吃的經典美食嗎?這次的四天連假,跟著E編,稍稍出一趟遠門,不用太遠,到台中就好,讓在台中生活整整四年的E編來告訴你,有哪些地方是遊子認證的私の美味!...

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【旭屋牛丼專門店│台南】絕對甘心等候的牛丼專門店,牛肉與白飯的絕佳組合,不吃真的太對不起我的胃了!

隱身於台南市中西區的旭屋牛丼專賣店,低調小巧的日式店面,在車水馬龍的大街上真的很難注意到。而旭屋牛丼專賣店如其名就是牛丼專賣店,想前往朝聖的朋友們,記得一到店門口,就要趕快跟店家登記號碼做等候,可別傻傻地在門口等。另外,開車的朋友們要注意了,附近停車不太方便,所以找車位的時間可能會多花一點。...

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【高雄│壹番堂日式洋食料理】壹番好滋味!令人雀躍的華麗蛋包,美味又澎湃,還不快一起解饞趣!

置身於新興區的 壹番堂 日式洋食料理,地理位置雖然不太顯眼,不過寶藍色的門口,倒是非常引人注目。原本是在新崛江奧斯卡電影院旁的小攤販,躍升成店面餐廳囉!用餐環境舒適寬敞外,店內溫馨的氛圍與復古居家的擺設,給人一股家庭食堂般溫暖愉快的氛圍。...

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【高雄│日式早午餐】質感朝食,講究食材認真料理,暖胃更暖心

台灣人愛吃米食,而現代人也講究飲食,不僅是美味,還要簡單、清淡、又健康,所以現在也吹起了一股 日式早午餐 的旋風。以香Q彈的米飯、美味的主食、一碗熱湯開啟一天的活力,讓人感受到得不只是肚子的飽足感,更有一種清淡的幸福感。高雄也深藏了幾間雅致的日式早午餐,供大家在優閒的休假時分多了一個不同的朝食新選擇。...

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【高雄│騰戶丼飯專賣】激夯!食力堅強的平價丼飯,多種口味任君挑選!

位於鼓山區的騰戶丼飯專賣,每到用餐時間總是滿滿的人潮。店面外觀是極具現代感的白色挑高平房,而日式和風的大門搭上落地窗的設計,讓人感受到店內明亮不會昏暗。店內裝潢擺設是簡約的和風設計,木桌木椅與寬敞乾淨的用餐環境。騰戶丼飯專賣的丼飯不但菜色豐富,生魚片的厚度更是豪邁,且口味選擇多元,除了生魚片丼飯外,騰戶也有提供熟食丼飯,喜歡丼飯的客倌們,不妨可以前往朝聖!...

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【台南│毛丼】澎拜新食代。鋪天蓋地的海鮮丼,大口啖食好暢快!

藏身於巷弄的毛丼,外觀是老屋加以改造並注入新時代的元素,保留老屋的復古卻又帶著一絲新潮感。店內的用餐空間寬敞舒適,現代設計風格結合老屋部分建築,讓人一踏入店內眼睛就會為之一亮!毛丼的食材是每日直送的新鮮漁獲,食材也會依季節做更換,讓前來品嘗的客倌們可以嘗到不同的魚種。而製作丼飯的方式,是依照江戶前壽司的手法來製作,讓食材以最原始的美味呈現給大家享用。...

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【台中│青木和洋食彩】都市叢林中的小綠樹,令人想奔向那一抹綠意!

青木是一間很特別的餐廳,主打的是自然原味、對環境友善,讓大家可以放心地選擇與大啖美食。現在食安的問題,總是會讓大家繃緊神經,不管是食材還是調味料,相信各位朋友們,都非常的重視它的來源、是否有用化學藥劑、水源……等等各種議題。而這也是青木非常重視的一環,與種植無毒食材的農夫們合作,使用安全無虞的食材,用心烹調出暖心料理,為的就是讓大家可以吃到最原汁原味的美味!...

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【台北│Miso 東京風日本料理】洋風日式料理,創意與美味兼具

過年期間吃慣了大魚大肉,偶爾也該改走輕盈路線來衡平一下。據此,這天帶爸媽及阿姨來到京站四樓的美食區覓食時,就特地挑選講求清淡、少油、少鹽的日式料 理,希望能降低一點年節期間暴飲暴食的罪惡感 ~ XD。不過,又跟傳統日式料理不同,是洋風流的,所以更兼具了創意喔!...

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