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【台北│高雄黑輪大王】古早味的銅板美食,不只食材味美,連湯頭都超好喝!

話 說這家距離捷運大直站出口僅幾步路之遙的小吃攤,每每我到這一帶來勢必都會經過,卻未曾聞香而停下腳步,主要是因為屢屢攤前都擠滿了飢腸轆轆的食客,不想 等到天荒地老的我只能選擇作罷。不過這回剛好途經時,已非用餐尖峰時刻,儘管攤頭上依舊有幾組客人在點菜或進食中,但多為外帶,所以見到有空位就直接入 座,也算是了卻一樁心願。...

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【台南│王城珍饌】 系出法國餐廳的中式牛肉麵!精選澳洲和牛A9等級肉片!

但事實上許多人一試成主顧,老闆王春銘因為覺得在台南吃不到好吃的清燉湯頭牛肉麵而自行研發,厲害的是,還曾在2010年經濟部主辦的台灣美食伴手禮選拔,獲得總評選特優獎,而2008年時他就曾以牛肉麵參選台南市的十大伴手禮,只是當時被以「不夠傳統」的理由打了回票。...

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