Tag: 台南東區


【台南|壽司】 築地專賣壽司 (築地専売寿司),每月都想造訪的超人氣壽司店!

每當到國外旅遊,即使風景再美也終究忍不住會想念台灣,而最大原因我想是因這美食的島國擁有著各國各類的料理,而且想要吃到各種料理也不是難事,特別是日式料理,尤為眾多。其中壽司店更是多到讓人吃都吃不完,曾經想著要吃遍全高雄壽司店的我,卻在還沒吃遍高雄就已先吃到台南這間好吃到每月都想讓我必訪一次的 築地專賣壽司 !...

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【台南│ 狸小路手作烘焙 】法式的優雅浪漫,豹紋的狂野熱情,關於狸小路千層的美味定義!

探訪 狸小路手作烘焙 ,一個好的千層蛋糕,當比例抓得剛剛好時,放入口中會有像絲絹般的滑順口感,用舌尖抵著蛋糕頂住上顎會有慢慢化開的感覺,而吃完之後,尾韻仍會殘留著餅皮,內餡一直重疊交錯的感覺殘在口腔內隨著時間和溫度慢慢散淡……就讓我們去探訪可愛又極具超人氣的 狸小路手作烘焙......

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【台南│毛丼】澎拜新食代。鋪天蓋地的海鮮丼,大口啖食好暢快!

藏身於巷弄的毛丼,外觀是老屋加以改造並注入新時代的元素,保留老屋的復古卻又帶著一絲新潮感。店內的用餐空間寬敞舒適,現代設計風格結合老屋部分建築,讓人一踏入店內眼睛就會為之一亮!毛丼的食材是每日直送的新鮮漁獲,食材也會依季節做更換,讓前來品嘗的客倌們可以嘗到不同的魚種。而製作丼飯的方式,是依照江戶前壽司的手法來製作,讓食材以最原始的美味呈現給大家享用。...

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【台灣│特色飲料】台灣南到北顛覆傳統的特色涼品,不知道就out of fashion了 !

在台灣最大的享受就是,路口隨時都可以買到一杯透心涼的搖搖杯(也算是台灣的另一種名產的感覺),沒有什麼比來上一杯沁涼飲品還要消暑的,不過路上飲料百百款,是時候來點special的,為今年炎炎夏日注入一股新氣流! 而且現在的飲料已經不單單只是好喝消暑的用途,講究的更是創意、美感、特色,今天就來跟大家介紹最近follow到的14間 特色飲料 !以前不知道是我傻,別跟我一樣重蹈覆轍~...

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【台南│ 咬金鍋物廚房 】裝潢氣派的五星級鍋物!

9月的第一周,早晚天氣已涼了不少,朋友約來一間位在中華東路近後甲圓環的台灣企銀旁的咬金牛肉鍋,之前沒有印象這裡有房子,晚上過來時還嚇了一跳,因為外觀很氣派,有點像預售屋中心,後來問了一下店長,原來是租地自建的,從google map上還可看到原貌。 這地點其實蠻不錯的,離明年要落成的台南夢時代很近,旁邊也有特約停車場。...

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【台南│ 小餐桌 】神秘私宅料理既餐酒品嘗大會~

這次的餐酒會地點,十分特別,"小餐桌"。 老闆兼主廚阿之(王俊之)白天另有餐廳工作,團長小智特別情商阿之休假在家時,酌收了參加者的食材餐費後下廚,才能舉辦這場【JJ Prum德國甜白酒品飲餐酒會】,因為是非常態經營的私宅料理,在此就不附上住址及聯絡方式了,有興趣的可自行加入小餐桌的臉書粉絲頁。 餐酒會前,團長有事先分享了一些JJ Prum的資訊,晚上也特地請來了佑安來跟大家分享他對德國白酒的知識及心得。...

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