【台中】Bien 品昂創作洋果子

by venuslin0113
在新聞裡看到台中有家新的甜點店:Bien 品昂創作洋果子,
是日本冠軍甜主廚神保勝司和台灣業者合作的洋菓子店,
當看到新聞裡介紹每天限定100份的「神保捲」,愛吃蛋糕捲的我,看的口水直流。
來到台中玩耍,當然要來「Bien 品昂創作洋果子」嚐嚐限量的「神保捲」,我真的屬螞蟻,一整個超愛甜食,一個人就吃掉了半條,太貪心又繼續加點了小蛋糕、布丁各一個,然後也是吃光光。
2010.05.16
店內的裝潢也是很華麗
只是比較可惜,這麼華麗舒適的裝潢,店內僅有一張超小的桌子,僅能容納兩人內用,我真的運氣很好,去的時候店內的座位是空的,所以能慢慢的在店內享用神保捲。店外也有一張超小的桌子,可以坐,只是店外就沒冷氣啦><
神保捲 NT$380
蛋糕捲有好多口味,不過一次要買一捲,沒有賣單片的,我想了超久,還是決定要吃神保捲,如果可以單賣一片一片的,我就會貪心的每種口味都點來吃看看囉!
神保捲是以主廚神保勝司的名字命名
外皮有著濃郁蜂蜜的香味,一層蛋糕,一層卡士達,一層鮮奶油,最後擺上一顆顆栗子當內餡,然後捲起來,就是神保捲囉!
蜂蜜的香氣很濃郁,讓我有種我在吃蜂蜜蛋糕的錯覺
蛋糕體很柔軟,鮮奶油的牛奶味挺濃的,卡士達醬還看的到香草籽
我覺得算是不錯吃的蛋糕捲,只是對我來說我覺得蜂蜜味道有點太濃,甜度對我倒是剛好,因為蛋糕體很柔軟,讓我不小心一個人就吃了三片,我一整個就是屬螞蟻的人
紅茶
店員很貼心的送上紅茶,讓我們搭著蛋糕捲一起吃,而且還一直來幫我們續喔
品昂的店員蠻貼心的,因為我說我從台北來的,我想在店內吃,請他們幫我切成六片,我跟Via一人一半,還厚臉皮的跟店員說,如果沒吃完的,可不可以寄冰,等我們在附近的行程結束以後,再來拿,店員也是欣然的答應我們!結果我太會吃,早把我的部份,三片,吃光光了!Via胃口小僅吃了一片。
不小心吃完三片神保捲,我ㄧ整個很貪心,又再去櫃檯點了一個小蛋糕跟一個布丁
蕾兒生鮮起司 NT$140
我被這個外觀吸引,整個白白的,很可愛,剛好選蛋糕時也詢問哪一款蛋糕比較推薦,店內的服務人員也是推薦我可以試試這一款
對我來說我覺得有點膩,鮮奶油的比例對我來說太多了一點,我喜歡更清爽一點的布蕾
不過,是蠻好吃的,不會太甜,奶味也很濃,只是個人口味喜歡更清爽一點的
憑誠品的故事地圖,消費滿NT$500送和果子一個,送的瑪德蓮 NT$45
我帶回台北慢慢吃,瑪德蓮的口感好乾,我還是喜歡吃自己做的瑪德連
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