【台南│無名美食】 五王市場陽春麵,陽春麵與豆芽簡直天生一對!


【台南│無名美食】 五王市場陽春麵,陽春麵與豆芽簡直天生一對!

扛棒

網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/95698594
地址:台南市永康區成功路172巷76弄,五王民有市場停車場旁
GPS:120.14.9 23.0.43
營業時間:06:00-賣完
公休日:周一
電話:無
消費時間:2013.02
價目表:網誌有

位在永康區五王的民有市場停車場旁,從中華路國泰世華銀行對面,吳師傅滷味旁巷子進入到底就是民有市場,繞個一圈就會發現在後方有間生意不錯的麵店。

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客人多數都是在地人,中午來的時候會看到住附近的伯伯阿姨,穿著休閒,一邊跟店家聊著天一邊吃麵,玻璃櫃、白色丁掛磁磚及斑駁牆壁編織出歲月痕跡; 第一代是阿婆,現已換手許久。

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一丸丸的麵條事先整理好後放置在玻璃櫃內,可以選擇細條或粗條,不吃麵的也有米粉可選; 叫了麻醬及乾麵、冷滷切了幾樣,古早味紅茶則是必點。

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精肉肉燥澆在碗上,搭配了豆芽、白菜,麵條口感軟但順口; 在府城,麵攤十分常見,但總有幾家是每個人記憶裡的家常味,第一次來是朋友既將入伍的當天,他說一定要吃完麵喝完紅茶才能放心慷慨赴義,人生轉瞬即過,但仍記得這些故事。

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價目表

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