【台南│ 黃記 阿富海產粥 】蚵仔麵線用的是居然是福州手工麵線!!


【台南│ 黃記 阿富海產粥 】蚵仔麵線用的是居然是福州手工麵線!!

黃健富
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46796452
地址:台南市北區西門路四段101號,小北夜市A04
GPS:120.12.23 23.0.31
營業時間:11:00-22:00
公休日:無
電話:無
消費時間:2013.02
價目表:網誌有

阿富海產粥位在西門路上,名佳美旁,扛棒有換新,視覺上比較吸引人。

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攤位上有當日現做的飯桌小菜,也可點現炒的,店內環境包括煮菜區算是乾淨的;這裡主打海產粥,不過它的肉燥飯一碗只要$10元,所以點的人也很多。

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跟家人點了肉燥飯$10、海產粥$70、炒三層肉$100及蚵仔麵線$50,10元的肉燥飯有傳統台南味,肉燥略甜但十分下飯。

海產粥的餡料種類多且新鮮,不論是蝦、豬肝、魚皮、花枝都是,料多味美 湯鮮而清,這裡還有一家同樣以海產粥出名的阿和,生意也很好。

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蚵仔麵線用的是福州手工麵線,加上大顆的蚵仔,化開後汁液鮮美。

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三層肉也是現切的,再爆香炒過,醬汁帶了點焦香味十分好吃。

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價目表

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