【台南│ 飯賣人口 】老闆愛吃炒飯,所以今天我們飯賣人口!


【台南│ 飯賣人口 】老闆愛吃炒飯,所以今天我們飯賣人口!

網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/95229288
地址:台南市中西區國華街3段26號,淺草新天地商場C3
GPS:120.11.51 22.59.36
營業時間:10:30-19:00,中午不休
公休日:原公休六日,4月中後公休周日,周六僅賣海南雞飯
電話:06-2257708
消費時間:2013.01
價目表:網誌有
臉書:飯賣人口
台南淺草最強炒飯 No.1

光看到標語就想跑來吃看看,不過淺草商場以服飾業居多,小繞了一下,好像也沒別家啦?!中庭有個廣場,手手市集每月會在這裡舉辦市集,帶來人氣。

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飯賣人口由夫婦一家人共同經營,看了一下店家的DM照片,風格很像花月嵐,顏色對比鮮明,光看就非常吸引人。有基本款的,但也有許多各種特色炒飯,像泰式蝦仁、港式叉燒、鹹魚雞粒、韓式泡菜、蜜汁肉鬆,而且還有馬來西亞乾撈麵跟炒粿角。

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原來老闆古墨一開始賣的是羊肉、魷魚羹,但台南人接受度較低,後因老闆本身也喜歡吃炒飯,就決定轉行,雖然店面位在商場內圈,但特地製作了風格特殊的DM來吸引客人,加上好手藝,就漸漸打開了知名度; 古墨另外有一家古墨刺身店位在附近,國華街三段16巷34號。

古墨紋身

menu

點了一道推薦的泰式蝦仁炒飯$95,微辣,米飯口感很特別,鬆軟可口,店家說用的是初炊白米飯,加上香茅、南薑帶出的異國風味,還有蘸食蝦仁用的南洋辣椒醬,好吃。

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小碗的餛飩湯$30,裡面有5顆碩大的黑豬肉餛飩,份量很夠誠意。

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