【台南│傳統美食】 鴨母寮 古早味魚丸湯、肉燥飯


【台南│傳統美食】 鴨母寮 古早味魚丸湯、肉燥飯

網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/93707094
地址:台南市北區忠義路3段27號
GPS:120.12.18 22.59.57
營業時間:06:30-15:00
公休日:無
電話:06-2268822
停車:不便
消費時間:2012.11
價目表:網誌有

生活在朝食天堂,台南,不論是中式、台式或西式,選擇相當的多,
十分幸福,某個周五早上,跟長年旅外,難得回台的朋友見面,
再吃西式的話,是無法解鄉愁的,就約來吃傳統早餐了。

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這家魚丸湯、肉燥飯,不久前換了個較醒目的黃底黑字招牌,
以前在成功路大觀音亭興濟宮(大道公廟)的對面巷內,中間換過老闆,
10多年前搬來這裡,鄰近鴨母寮菜市場,不管是平日或假日早上的生意都很好。

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店內的經營者到工作人員清一色是女性,而雖然它的扛棒寫著肉燥飯及魚丸湯,
但它還有很多現煮小菜、炸丸、吳郭魚,算是簡易式的飯桌仔,
主食除了肉燥飯外還有米粉跟麵可選。

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點碗肉燥飯、一份炸丸子、肉汁油條,唏哩呼嚕的一下子就扒光了。

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再來碗綜合粥跟綜合湯,變化多樣的湯料,幾十年下來就是這樣每天現做,魚丸、蝦仁、魚皮、脆腸、魚腸、黑肉旗魚…

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道地的台南味,滋味豐美已然不是文字所能形容,耳邊聽著熟悉的家鄉腔調,朋友說 回家真好。

價目表

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