台南/安平》百年古蹟裡大嗑德國豬腳【德商東興洋行】


台南/安平》百年古蹟裡大嗑德國豬腳【德商東興洋行】

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【秉醇烘焙坊】離開後

接下來要到歷史超過百年的古蹟裡吃飯

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由一條小巷道彎進來

【德商東興洋行】的前方有一片免費停車場,給人豁然開朗之感

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遠遠地就看見【德商東興洋行】被大榕樹給照護著

不知道要經過多少年

小小的種子才能長成眼前這濃蔭大樹呢?

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清咸豐10年(1860)台灣開放外商通商以來

德商先後在高雄.淡水.大稻埕和安平等地設立了七家洋行

建於光緒年間的「東興洋行」便是其中之一,主要經營樟腦.糖的出口貿易,並代理輪船的運輸業務

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現今主建築為改為【安平外商貿易紀念館】

展示安平外商貿易簡史及相關產業

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站在門口就能看見由五個連續拱圈形成拱廊

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由紅磚所拼組出的弧型拱廊

即使在百年後的今天,這樣子的造型仍然美麗

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整個主建築抬高地面約1公尺而建,以老古石砌成的基台

為了配合台灣的氣候,在其上開了四個半圓形的通風孔,具有防潮的功能

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院子裡是用餐區

有大榕樹與遮陽傘,再加上自然風

即便艷陽高照也不顯熱

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東興洋行是德國商人所建

百年後,在這裡賣起了德國豬腳一整個應景呀~

瞧瞧服務小姐身著德國傳統服飾,好可愛

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主廚時蔬沙拉

柳橙醬汁好吃

各位朋友們要知道,每天五蔬果.健康靠近我

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可口可樂

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德國黑麥汁

雖然不含酒精成份,但是喝起來像是有淡淡甜味的黑啤酒

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德國豬腳

老菜很愛吃豬腳

不管是哪一國或哪一種料理方式,我都愛

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同桌的友人裡,有個很會支解各種帶骨料理的朋友

瞧他刀子叉子比劃幾下

德國豬腳就從一整隻變成了塊塊好入口的尺寸了

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脆皮是德國豬腳的特色之一

一咬下,嚐到的是骨邊肉與QQ有咬勁兒的膠質

越吃越香

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德國酸菜也是配豬腳的好伙伴,好吃又超解油膩的

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德皇拼盤

這盤的氣勢一整個澎派,老菜很愛

除了德國豬腳之外,還有日耳曼嫩煎香腸.五穀麵包與薯條

朋友們看到又一隻豬腳,大伙兒的臉都綠了

只有老菜的臉是紅的

好害羞唷!我又可以一個人獨享一隻豬腳,這怎麼好意思?!

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五穀麵包,柔軟好吃到令人驚艷

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日耳曼嫩煎香腸

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五種香腸包含匈牙利辣味腸.小羊腸.早餐腸.雞肉腸.墨魚腸五種口味

以油煎的方式

吃起來很濕潤不會太柴,每一款味道都不錯

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這一頓,老菜可真是吃飽喝足呀~

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接著到室內逛逛走走,走道上的木質活動百葉窗很美

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這裡也有室內的用餐區

舖上紅地毯之後,歐洲的氣息很濃厚

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既然是外國人建造的,壁爐是不可少的

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室內設置了六個展覽室

根據不同的建築風格及歷史地位,展出不同的內容

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木質門上還有白色的門把,也很美

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走到後門,歲月在牆上留下了歷史的軌跡

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圍著建築物的小圍牆全都是姑姥石組成的

靠海的城市,都能看見這種就地取材的便利與智慧

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在百年古蹟裡大嗑德國豬腳,好吃也好玩

【德商東興洋行】

【德商東興洋行.官網】

地址:台南市安平區安北路233巷3號

電話:06-2281000

營業時間:10:00~20:00

免收門票,可參觀拍照

66.gif Creative Commons License就是。菜市子

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