嘉義市》濃稠肉躁超誘人【空軍市場涼拌黑豆干陽春麵】


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【阿里山森林鐵路嘉義車庫】拍完無敵大藍天與火車頭之後

老菜就餓了

要知道瘦弱的老菜什麼都可以忍,就是不能餓肚子

由在地的朋友帶路來嚐嚐,道地嘉義人的早午餐【空軍市場涼拌黑豆干陽春麵】

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老菜拍照一向很客氣,但說白了點就是一個卒仔

客人吃東西的樣子我不拍,店主人的模樣未經同意也不拍,只敢小心翼翼地拍攤子而已

同行的朋友果然比我勇敢許多

走近攤子拍東拍西的

阿姨一看到照相機立即說:不要再替我們打廣告了

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我相信,阿姨絕對有資格說這句話

光是看在地人來買,買到所有的摩拖車將整間店團團包圍住的盛況

這攤【空軍市場涼拌黑豆干陽春麵】

只是做本地老主顧的生意都快忙不過來了,更何況是外地客再來參戰

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在地的朋友說:這一攤麵店從空軍市場遷移至此

攤子完全沒有裝潢可言

憑藉著好口味

讓嘉義人依舊死心塌地跟隨著麵店的變化來買麵

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果然是經典早午餐的營業時段與價格

所有的品項皆不超過一個五十元硬幣的範疇,有開心到

可惜,我們來得晚

想吃的拉麵賣完了,想嚐的肉汁油豆腐也沒了

老菜很害怕阿姨接著跟我們說,對不起全都賣完了,下回請早之類的話

幸好,還有陽春麵頂著

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朋友的陽春麵(湯)

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老菜的陽春麵(乾)

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瞧瞧這澆淋在拉麵上頭的肉躁快要滿溢出來的模樣,就知道它不是普通的角色

光是用看的,就幾乎快要了我的老命

肉躁似乎是勾了芡水,事先煮了一大鍋在旁備戰著

雖然肉躁本身溫度不夠燙口,但與剛起鍋熱騰騰的麵條一塊兒攪伴之後倒也剛好

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濃稠的肉躁在心急地攪拌之下,很快地就巴附在麵條上了

大口一吸

鹹香又夠味

好適合老菜這種早餐可以吃肉躁飯與虱目魚粥的孩子的口味呀~

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在地友人,像失心瘋地加了一座小山的酸菜來吃

而老菜則是偏好吃原汁原味的美

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由於太餓了

一個不小心比同桌的男性友人早三步嗑完,落得被嘲笑的下場(哈)

這陽春麵的肉躁滋味

至今,還在我腦海裡餘波盪漾著

【空軍市場涼拌黑豆干陽春麵】

地址:嘉義市東區和平路331號

電話:0972-218088

營業時間:06:00~13:00

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