【推薦】〈臺北‧捷運忠孝敦化站〉聚粵軒 ~~ 東區品味港點、粵菜的首選


【推薦】〈臺北‧捷運忠孝敦化站〉聚粵軒 ~~ 東區品味港點、粵菜的首選

 

以往在東區若要嚐點港式料理,通常都要往茶餐廳裡鑽,現在可好了,有了這家 “聚粵軒",無論是大宴小酌皆宜,而且用餐環境蠻不錯的,以復古裝潢為基調,再帶點新銳的設計感,給人一種充滿朝氣、活力的氣息,成為我在東區品味港點、粵菜的首選!

到粵菜餐廳來,不免俗的要先沏上一壺熱茶,這兒茶資按人頭計,每人 NT. 30,共有四款可選:烏龍、香片、菊花或普洱,算是蠻親民的價格。當然,如果預算充裕,不妨就來上一泡冷泡茶 (三峽碧螺春、文山包種) 或是當季現打果汁。我是小資男,當然還是按慣例沏壺熱茶就好 ~ 呵呵。

其實聚粵軒除了粵菜、港點外,還有一項拿手絕活便是海鮮料理,可惜海鮮一直不是我的菜,所以我在點菜時通通自動省略掉,喜歡品嚐海鮮的朋友不妨嚐試看看嚕 ~ 另外,以往若只有 2 個人到這樣的大餐廳來,實在很難下手,聚粵軒很貼心的在中午用餐時段推出兩人 NT. 588 + 10% 套餐,享用美食無庸受到人數限制!

這回初訪點選的菜餚,多是一般我到粵菜餐廳去時會點的款式,基本上每一道菜色的口味跟份量都很適中,沒有什麼大缺陷可以挑剔的,雖有小部分的缺憾倒是無損於整體的美好。到東區來想品味港點、粵菜,不妨就到聚粵軒走一回吧!

 

【燒臘雙拼 NT. 360】

雙拼可從金磚燒腩、明爐烤鴨或蜜汁叉燒中任選 2 款
當天造訪時挑了燒腩拼烤鴨的組合

原本對【金磚燒腩 [右下] NT. 320 – 單點價】 冀予厚望,但剛端上桌就覺得不太妙 …
因為本該呈現漂亮金黃色澤的頂層豬皮部位,竟然賣相不佳的黑麻麻 @@,而且吃起來也不夠酥脆
下層的三層肉部分,沒有什麼肉汁,口感稍嫌乾柴了些
算是殘念之作啦 ~

還好【明爐烤鴨 [左] NT. 300 – 單點價 ~ 推】的表現可圈可點,扳回一城
不僅鴨皮濕潤油亮,鴨肉綿細勻致,鴨骨似乎有特地去掉或挑選過,不需要一直啃骨頭
味道方面也很剛好,不會死鹹,相當可口

一旁隨附的紅、白蘿蔔丁醃漬的酸甜合宜,味道通通都吸收進去了,而且口感爽脆,滿不賴的

 

【鮮蝦腐皮捲 [左] NT. 130 ~ 推】
大片的豆皮就直接包裹著鮮蝦仁與韭黃段,內餡沒有混入其他的漿類
因此形塑出純粹的豆香,混搭著蝦仁緊實彈脆的口感與韭黃獨特的香氣,滿好吃的
而且雖是油炸卻無油膩感,用料也挺實在的,幾乎口口皆嚐的到蝦仁呢!【韭黃鮮蝦腸粉 [右上] NT. 130】
腸粉口感 Q 彈帶勁,端上桌前已被大卸成八段
每段內都有一尾完整蝦仁,同樣走用料實在的路線
搭配的醬汁鹹甜合度,說淡卻仍有滋有味,說重卻不搶蝦仁風采,就是如此的剛剛好

【臘味蘿蔔糕 [右下] NT. 80】
厚實的蘿蔔糕帶有淡淡的蘿蔔香氣,仔細一看裡頭確實藏有臘肉末,所以整體嚐起來別有一番風味
比較可惜的是,我個人偏好口感煎得香酥甚至略微脆硬的蘿蔔糕,而這兒的稍嫌偏軟了些,不是很愛

 

【皇晶鮮蝦餃 NT.120】

薄嫩透亮、吹彈可破的水晶皮內,就藏身著一整尾去掉蝦腸的蝦仁
口感 Q 脆帶勁,毋須沾醬單吃就很美味

 

【荷香糯米雞 NT. 100】

經過蒸煮手續的糯米呈現軟糜又不失口感的狀態
裡頭夾雜著細碎的雞肉丁、些許的鹹蛋黃,再抹上甜辣醬,有種慶端午的 Fu ~
但沒有油膩感,整體還不賴

 

【鹹魚雞粒炒飯 NT. 240】

無論是蔥絲、蛋丁、鹹魚或是雞粒,給的都挺大器的,炒飯本身的份量也很足
很適合點來填飽肚子或是先墊墊底用

味道方面,香氣還蠻鮮明的,主要是蛋香混著蔥香
只可惜炒飯的口感稍嫌濕潤了點,我比較愛乾鬆的感覺,不過整體的滋味不錯

 

【當紅炸子雞 NT. 680 ~ 大推】

份量上雖然僅有半隻雞,不過整個擺盤起來視覺效果很好,感覺很落落大方
雞皮部分香酥油亮,一口咬下能輕易聽到卡滋作響的美妙天籟 ~
而雞肉部分,姑且不論 Q 彈的腿肉部位,即便是雞胸肉的肉質也不乾澀,吃的到豐沛的雞汁,超讚!
名為 “當紅炸子雞" 還真是名符其實,為了它我願意 N 訪聚粵軒 XD

~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~

美食 @ 東區
【推薦】〈臺北‧捷運忠孝敦化站〉松露之家 Maison de la Truffe ~~ 一塊體驗米其林一顆星的魅力吧!
【推薦】〈臺北‧捷運忠孝敦化站〉鷹流拉麵 ~~ 開始愛上魚介系拉麵!

港點
【推薦】〈臺北‧捷運善導寺站〉辰園 ~~ 美味的粵菜餐廳‧片皮鴨堪稱一絕
原文出自:http://pa701009.blogspot.tw/2014/10/blog-post_19.html

您可能有興趣的文章

Share



發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette