故鄉/旗山》從藤架到餐桌的幸福【良人良田.網室瓜園】


P1350176.JPG

先前試用【良人良田.絲瓜淨露】之後

因為是菜市子故鄉出產的

遂與主人家相約等到絲瓜成熟時,菜市子要親自造訪瓜園一趟

P1390570.JPG

就在農曆小雪過後.大雪之前的一個晴朗的日子裡

老菜回到了久違的故鄉-旗山

這兒空氣清爽到令人放鬆,若是靠近傍晚時還會聞到熟悉的燒柴味

P1390541.JPG

一進入絲瓜的網室裡

整齊劃一的種植排序,看了就覺得綠意盎然

P1390544.JPG

看起沈甸甸的絲瓜,吊在支撐架上

絲瓜本是夏季的產物

但是,現在卻有在12月開始盛產的早春絲瓜

P1390546.JPG

主人家也養殖蜜蜂,好讓大黃花可以授粉

P1390547.JPG

以前在書本裡教的<開花結果>,實在很難想像出什麼模樣

但卻在這一條條的小絲瓜上

用肉眼觀賞就能明白<開花結果>是怎麼一回事了

讀萬卷書不如親眼目賭呀~

P1390548.JPG

又慢步走到隔壁的苦瓜園

頭頂上半透明材質的棚架,將陽光刺眼的光線轉換成柔性的溫暖

P1390555.JPG

在結實櫐櫐的苦瓜藤架下,腳踩著濕黏黏的泥巴地

空氣裡,透著一股涼爽的舒適感

P1390559.JPG

成長中的小苦瓜,怎麼看就怎麼可愛呀~

P1390569.JPG

瓜苦花與絲瓜的很像,也是黃色的

P1390579.JPG

阿姨正在將絲瓜整理裝箱

P1390580.JPG

而菜市子口中的<良人>,是阿姨的兒子

正在將苦瓜裝箱

P1390582.JPG

絲瓜與苦瓜

不像蘋果或其他蔬果可以用機器來分類

只能一根根用雙手,套上網袋後再放入箱子內

真的很費功夫,但消費者卻能購買到品質與外觀一致的產品

坐在小竹椅上的老菜

就在微風徐徐的正午時,與他們閒話家常

有著回到自己家裡的自在感

很舒服,舒服到差點打起盹來了~

P1390700.JPG

絲瓜

因為現採的關係,在削皮時就能感受到新鮮度十足

P1390814.JPG

適逄寒流來襲的那幾天

煮了泡菜火鍋,原本不太夠味的湯底

因為加入了絲瓜塊,湯頭居然變得鮮甜許多,著實讓老菜很驚艷

幾個團購的同事們

皆以簡單的薑絲燜煮,也都反應味道很鮮美

P1390704.JPG

苦瓜

P1390810.JPG

苦瓜鹹蛋

最近在外頭餐廳吃到的苦瓜都不太會苦,不知道是不是品種改良的關係

但是,良人的苦瓜

真的會苦也真的會回甘,而且很耐煮(不會煮一煮就糊爛掉了)

苦甘苦甘的滋味,很是迷人~

P1390568.JPG

其實,菜市子並不瞭解良人良田的名稱由來

但實際回故鄉一趟

感受到陽光.空氣.土壤.水與植物間相互依存的關係

那樣舒適的環境,應該是<良田>所在

與第一次見面的務農人家交談

一句<中午了,留下來吃個便飯,可好?>

那份屬於台灣樸實又好客的人情味,是<良人>給我的溫暖感受

良人住在良田裡,良田孕育出好時蔬

這樣美好的景象,一直烙印在我腦海裡

【產品資訊-良人良田.絲瓜淨露(美人水)/絲瓜園/苦瓜園】

【良人.良田部落格】

地址:高雄縣杉林鄉美月村桐竹路242-7號

電話:0980-426818

66.gif Creative Commons License就是。菜市子

菜市子製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自lu6627.pixnet.net。超出此條款範圍外授權可於http://creativecommons.org/查閱。

您可能有興趣的文章

Share



發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette