【高雄美食】布諾閣


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布諾閣已經被擱置在Fandy的筆記本中有一段時間,

每當看到格友的介紹文又會興起想去的衝動!

在這樣起起伏伏的情緒中沉淪,

為了不讓自己被筆記本中的名單淹沒,

找一天的周末下午約司機虎爸一同前往!

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今天的天氣悶熱又灰灰的,布諾閣的草坪上,

已經有小朋友在玩耍,父母們悠閒的坐在上面話家常!

藍白色相間及特殊紋路的牆壁營造出地中海風情,遠看像是一座小城堡,

前面還有一大片綠油油的大草原是小朋友及狗狗們的天堂!

不禁想著晚上若躺著觀看星星一定很愜意!

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藍白色的餐廳建築外觀,

大面積的玻璃窗,整體感覺俐落又清爽!

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牆邊的小花開的真妖艷!我也好想要喔 - 新!

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餐廳內部使用對比強烈的色彩,

天花板的黃紅色格子會讓Fandy聯想到哈利波特裡葛來芬多的圍巾!

(fandy哈波迷啦!)

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大片玻璃窗讓餐廳內採光非常好,

就算坐在裡面,外面的景色也一覽無疑喔!

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這是老闆阿諾獨自一個人花2小時完成的桌面彩繪,

但客人難免會有併桌要求或碰撞到桌子,

常維持不了太久圖型就失去原樣了!

希望去光顧的客戶可以溫柔小心點,

fandy可是很喜歡這樣的圖騰呢!

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排列整齊的杯子!(迷之音:這些杯子ikea有賣喔!fandy家有啦!我想想看 )

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台式調味區

店內採取半自助的方式,所以菜單跟佐料要自取!

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在我們看到菜單時有點傻眼,

若不是已經看過其他格友的介紹早有心理準備,打擊應該會更大!

坐在地中海的建築裡吃著台式料理,感覺很另類!

其實這裡菜色的種類不算多,都是非常道地家鄉料理,

雖然不同於都市裡的餐廳,但是價格很實在!

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碗公滷肉飯 35元/碗

白飯淋上老闆阿諾的媽媽獨門精燉的滷肉汁,

再用老闆爺爺時代留下的古董碗裝盛,古早味十足!

嚐起來不會覺得油膩,與飯拌在一起,滷肉香濃郁,

讓人食慾大開!這也是店裡的招牌喔!

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大樹粿仔炒肉絲 70元/盤

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老闆阿諾在他的部落格強調,

粿仔條是大樹粿仔伯純手工製作的,

口感有別於美濃粄條滑溜也比較厚實有彈性!

洪老爹的手藝再搭上小蝦仁、肉塊及櫻花蝦,

以油蔥、韭菜提味,成就一道美味的料理!

這道料理fandy挺喜歡的,鹹淡及香氣分佈均勻,

最主要的是,fandy特別喜歡粿仔條Q又會彈牙的口感!

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蘭姨手工肉粿煎 60元/份

有點像蘿蔔糕,正確說法是閩南人的鹹粿,

也是一道純手工料理,據說連米漿水都是蘭姨親自磨製的。

外皮煎的相當酥也就是〝恰〞,有點油膩,因為要煎吧!

還有淡淡的乾乾蝦米香氣!

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冬瓜鮮蛤湯 50元/碗

蛤蜊自然的鹹味和冬瓜天然的蔬果甜味融入湯頭裡,

形成一道溫和又爽口的湯品,

尤其是蛤蜊鮮嫩肥美,吃的好過癮!

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冰糖綠豆西米露 35元/碗

甜度適中,像在喝綠豆湯,

完全沒西米露的口感!這道甜點的表現較普通!

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布諾閣咖啡 70元/杯

這杯是虎爸點的,fandy無法分享心得囉!

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從店內的大片窗戶看過去,視野很不錯!

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偶爾利用假日遠離城市的喧囂,到郊區走走散心,

放慢緊湊的腳步,放鬆的大口呼吸新鮮的空氣,心情會更美麗喔!

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《布諾閣》

【所在地址】

高雄縣大樹鄉龍目村龍目路54-3號 (龍目國小旁)

【聯絡電話】

店: 07-6529336

洪老爹:0932-996220

阿諾老闆:0937-376730

【營業時間】

AM11:00~PM10:00

週一公休

【部落格網址】

http://tw.myblog.yahoo.com/alan-mayshow/

本文同步發表於 高雄》綠草原上的小城堡 _ 布諾閣

 

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