【台北│日楞咖啡】hi, 日楞 Ryou Caf’e 豐盛早餐‧美好一日的序曲


【台北│日楞咖啡】hi, 日楞 Ryou Caf'e 豐盛早餐‧美好一日的序曲

 

  • AdD : 台北市浦城街 24-1 號 [自捷運台電大樓站步行,約 4 分鐘可抵]
  • TeL : (02) 2363 – 6268
  • BuSiness HOuR : Am 08:30 ~ Pm 19:00 [~ Pm 20:30 On Sat. & Sun.;每月第一個週二、週三公休]
  • BLog : http://ryoucafe.blogspot.tw/
  • FaCebOoK : 點此進入
  • P.s : 免服務費、CaSh OnLy、餐點搭配飲品可折 NT. 20、無限上網

在我個人以往的認知當中,咖啡館通常都是午后下午茶的最佳去處,似乎跟早餐搭不太上關係,不過最近接連造訪幾家上午八點就開始迎賓接客的店家,還提供了豐盛的早餐 (嚴格說應該是早午餐),方才驚覺 ~ 原來,從早上八點起就能花大錢、漏財享用美食呀!這家 “hi, 日楞” 咖啡鄰近師大夜市商圈,不曉得是不是因為歷經居民抗爭風波,所以打烊的時間點相較於台北其他店家來說偏早了些 (晚上7點真的蠻早的 …),但是沒關係,到這兒來主要就是享受美好的晨間時光,因為這兒的早餐真的挺不賴的 ~ 即便假日賴床一下也無妨,因為早餐供應可是到 Pm 15:30 喔 ~店家的名稱還挺有意思的,hi, 日楞,若沒看簡介還真是猜不透呢 ~ 竟然是取自蒙古語的 “海日楞”,意思是 “去愛”,希望提醒每位到店的客人,都能去愛生活、愛作夢、愛應該珍惜的一切,當然,更歡迎日日到此來發楞吧?!Razz。那麼,三不五時就愛自己一下吧,到 “hi, 日楞” 享受豐盛早餐,為自己的美好一日揭開序幕。
日楞的 Menu 相當有質感,搭配上彩繪風格的圖示,讓人打從心底喜翻 (趕一下流行用語 Razz) ~
這裡主要供應早餐 (Am 08:30 ~ Pm 15:30),另外還有甜點、輕食等等
而飲品的選擇也相當多元,主要分為咖啡、可可及茶飲三大類

 

出餐前,店家先送上一杯 tiny 的熱薑茶,讓客人暖暖身子
合宜的甜度,搭上不嗆口的薑味,很容易一飲而盡
【姑菇叔蔬太陽餐 [左] NT. 180】,剛出餐時的第一印象,覺得 … 蠻不起眼的 XD
但實際品嚐過後,其實味道還挺不賴的喔!就說這最上頭而搶眼的的太陽蛋好了,採用的是有助牧場的養生雞蛋
其獨特之處在於產蛋的土雞是以 “平飼放牧” 的方式來飼養 (就是可以四處自由奔跑)
而採集到的蛋因為使用特殊集蛋器,毋庸事後再經過水洗處理 (這樣更環保)
印象中蛋黃膏液的風味濃郁,的確比一般雞蛋要來的厲害許多半熟的太陽蛋底下則舖蓋著鮮嫩的有機菠菜與白酒炒杏鮑菇
雖然調味並不重,卻是疏淡有致,尤其炒菇的湯汁完全都被底下的胚芽厚片所吸收
反而讓整體的香氣提升一個檔次,更在起司片的加持下,贏得我心

一旁搭配的地瓜泥,口感香甜、滑順,但還不到綿密的地步
另參雜些許的地瓜碎塊在其中,增添口感變化

【冰拿鐵 [右] NT. 150】,走的是奶味偏重的路線,但依舊順口,仍不失為是一杯好咖啡
現今許多店家的拿鐵是不加糖的,但日楞這兒的會事先添入糖漿,好在甜度很剛好

【冰法芙娜可可 NT. 170 ~ 推】

滋味相當的巧克力,濃郁、滑順是入口時的第一印象
接踵而來的,則是苦醇、微甜的巧克力味,很好喝

慢熬季節水果茶 NT. 280

用了相當多種的水果熬煮而成,包括金桔、藍莓、芭樂及鳳梨等等
因此雖然是走酸甜路線的飲品,風味卻很 rich,頗具層次感

送上桌時會隨附一小碟的自製果醬,是用鳳梨跟藍莓熬煮而成,略帶點焦香味
可以用來沾熬煮後撈出的水果切塊

【費南雪 [左] NT. 100 ~ 推】,上桌前有先加熱過,有著濕潤而紮實的口感
本身滋味香甜,上頭搭配經過擠壓的藍莓,味道更豐富而不膩【日楞鹹派 [右] NT. 140 ~ 推】,挑了菠菜培根口味的
滋味鹹香而口感鬆軟,香氣很足,培根丁給的很大器
一旁搭配古早味蜜番茄與自製的蜂蜜優格,讓人不愛也難

 

 

※ 原文出自:http://pa701009.blogspot.tw/2014/05/hi-ryou-cafe.html

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