霸王級寒流一波接一波，天氣冷到人快變冰棒啦！在冷冷冬天最適合來碗薑母鴨祛寒，小編特別統整了這篇薑母鴨特輯，希望大家都能暖暖的度過寒冬～

1.新店 阿蘭姐薑母鴨

這家阿蘭姐薑母鴨可是新店人無人不知無人不曉的名店，還有「新店必吃四天王」之美譽呢！許多人就算排隊也一定要吃到的這一味，湯頭使用帶皮甘蔗與老薑熬煮，除了使湯頭更加鮮甜以外，也變得不那麼燥熱！

Kelly（@kellykainn）分享的貼文 於 PST 2016 年 11月 月 7 日 5:23 上午 張貼

@chenyuyu0116 分享的貼文 於 PST 2018 年 1月 月 28 日 2:52 上午 張貼

▲ 阿蘭姐薑母鴨
地址：新北市新店區中正路414號
營業時間16:00-03:00

2.林李傳蟹薑母鴨

主打以蟹入湯底，結合草蝦、石頭蚵等海鮮與鴨肉一起燉煮，海陸雙拼的中和滋味，也使得傳蟹薑母鴨聲名大噪，有許多媒體也曾報導過呢！除了高雄旗艦店以外，屏東也有總店唷！南部人真的超幸福～～

佩佩（@evaeva_0501）分享的貼文 於 PST 2016 年 11月 月 19 日 8:20 上午 張貼

▲ 林李傳蟹薑母鴨
地址：高雄市新興區民生一路164號
屏東縣屏東市自由西路香蕉巷77號
營業時間：16:30-01:00

3.大紅蕃薑母鴨

花蓮這家大紅蕃薑母鴨相當特別，除了全年度提供清燉蔬菜羊肉爐以及清炒合菜外，冬天有薑母鴨；夏天有熱炒燒烤，是家人朋友聊天吃飯的好去處呢！

🅟🅔🅡🅒🅨（@mizu199202）分享的貼文 於 PST 2017 年 11月 月 18 日 8:59 上午 張貼

▲ 大紅蕃薑母鴨花蓮旗艦總店
地址：花蓮縣花蓮市明智街69號
營業時間：16:00-01:30

4.國光薑母鴨

台中地區老字號薑母鴨店，於1985年成立，至今已三十餘個年頭，從路邊小攤販一直到有店面，是許多台中人的回憶呢！湯頭內也可以選擇加入螃蟹唷！湯頭非常鮮甜，而且非常銷～魂～

張小菁（@koala1017）分享的貼文 於 PDT 2017 年 11月 月 4 日 5:08 上午 張貼

▲國光薑母鴨
地址：台中市南區國光路413號
營業時間：15:00-01:00

5.台中薑母鴨

注意注意！台中薑母鴨不在台中喔！是在美食超多的台南啦！除了薑母鴨以外，許多饕客更推薦他們的麻油麵線～除了薑母鴨以外，還有鴛鴦鍋～一邊煮湯頭，一邊燙青菜，真的超棒的！

小龍seafood😎（@ccchunlung）分享的貼文 於 PDT 2017 年 10月 月 30 日 10:18 下午 張貼

▲台中薑母鴨
地址：台南市南區健康路二段256號
台南市永康區永大路二段199號
營業時間：16:00-03:00

6.陽柳塘養生鍋物

位在桃園中壢Costco附近的陽柳塘，位置比較隱密，但許多饕客都會聞香前來，濃郁的麻油香氣與溫和而不辣喉的老薑湯底，不敢吃辣辣老薑的朋友可以來這邊試試看～

Bruce（@cch__tw_）分享的貼文 於 PST 2018 年 1月 月 7 日 1:26 上午 張貼

▲陽柳塘養生鍋物
地址：桃園市中壢區民族路六段435號
營業時間：12:00-22:00

7.龍潭佳安薑母鴨(臉盆鴨)

養鴨經歷超過30年，採放養的方式，所以肉質更有彈性且鮮甜，湯頭無添加麻油，使用中藥材燉成，最後使用鋼製的臉盆來盛裝～超級特別的！店址位在非常隱密的竹林深處，讓人很想趕快一探究竟啊！

🙋🏻ᴸᵞᴰᴵᴬ 蛋蛋（@lydia0622）分享的貼文 於 PST 2018 年 2月 月 3 日 7:33 下午 張貼

▲龍潭佳安薑母鴨(臉盆鴨)
地址：桃園市龍潭區淮子埔路132巷7號
營業時間：11:00-21:00

8.阿進紅面薑母鴨

這家位在羅東夜市附近的阿進薑母鴨，採用現殺現煮的紅面鴨，肉量也超多超豪邁！價格也不會太高，CP值超爆表的！

宜蘭 羅東 髮型 ▪️sᴛᴏɴ 日常（@d_space_ston）分享的貼文 於 PST 2017 年 11月 月 14 日 3:53 上午 張貼

▲阿進紅面薑母鴨
地址：宜蘭縣羅東鎮民族路92號
營業時間：16:00-01:00

以上就是小編精選的全台薑母鴨，趁著冷冷的冬天，趕快去品嚐看看吧！！

 

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