【左營│果貿社區】慢走高雄小香港,一起品嘗歷久彌新的眷村美食!


【左營│果貿社區】慢走高雄小香港,一起品嘗歷久彌新的眷村美食!

你去過左營果貿社區嗎?

圓弧形的老建築結構與社區內滿滿的懷舊歷史感,看起來就像是香港的蜂窩式住宅,前一陣子在IG上相當火紅,更有著高雄小香港之稱。而其實果貿社區式早期由海軍眷村「果貿三村」改建而成的,共有13棟公寓大樓,區分為果貿里、果惠里、果峰里三個行政區,是左營區一處集合式國民住宅,早上更有熱鬧的果貿市場。

今天就跟我們一起來果貿社區感受慢時光、品嘗歷久彌新的眷村美食吧!這裡的爺爺、奶奶都好可愛~~

果貿社區│慢走高雄小香港,一起品嘗歷久彌新的眷村美食!

1.吳媽媽米粉羹

◆ 米粉羹40元 油豆腐10元 

白天賣米粉羹、晚上賣牛肉麵,一間店有上午及下午兩種菜單相當特別。早就聽說果貿社區有許多眷村美食,而吳媽媽是我們的榜上第一家,11點半驅車前往,來到吳媽媽時門口已經有許多在地居民正在排隊或用餐,我們點了米粉羹40元、油豆腐10元,共50元。

吳媽媽的米粉更有著很香的扁魚、柴魚味,明明是羹湯卻沒有過度勾芡,搭配略粗的米粉吃起來不只口感豐富更相當飽足,而肉塊則是過粉的那種,滑溜的外皮下能吃得到肉的原貌。而油豆腐則是屬於扁平的片狀,加上蒜末與香菜,滷得相當入味好吃。家常的好味道難怪用餐時間會聚集這麼多在地人。

▲ 吳媽媽米粉羹

聯絡電話:07-581-2664
營業時間:06:30~13:30;16:30~20:30
地址:高雄市左營區果峰街44號

2.美紅豆漿

◆ 肉餅15元 蔥餅15元 冰豆漿15元

說到果貿社區相信許多人都會想到「寬來順」或是「來來早點」,但其實美紅豆漿也相當厲害喔!但由於我們這天12點才趕到,美紅豆漿已經休息了,只剩下餅還有在賣。(真是無緣嗚嗚~~)如果你來到美紅豆漿可千萬不要錯過「蛋餅+酸菜」還有酸菜餡餅都非常厲害喔!而這邊只能吃餅的我們則選擇了「肉餅15元」、「蔥餅15元」、「冰豆漿15元」

美紅豆漿的豆漿非常好喝,微甜又帶著自然的黃豆香氣,口感溫順,不會太過濃郁也沒有粉感,非常推薦給大家(詳情見影片。)而肉餅則有著肉包般粉嫩的肉餡,外皮則是類似綠豆椪般的酥香層次,喜歡吃鹹餅的千萬別錯過。

上圖為美紅老闆推薦的招牌─蔥餅。酥脆的外皮,咬開是空氣感的中空內裡,完全不會有餅皮太厚而造成過乾的口感。一咬開除了能品嘗到滿滿的蔥香,也能吃得到淡淡的胡椒粉香氣,搭配些許肉末,是一款非常耐吃的餅喔!(E編非常喜歡這個,而且應該也是家裡的家長們會喜歡的口味。)來到這裡千萬別錯過啦!

▲ 美紅豆漿

聯絡電話:07 588 0191
營業時間:02:30~12:00
地址:高雄市左營區果峰街5號

3.劉家桂花燒雞

雞腳50元、雞翅一隻20元、豆干一塊20元、海帶一份10元

劉家桂花燒雞本來就具有廣大的名聲,從報章雜誌到電視媒體,說得出來名字的幾乎都有來採訪過他們,所以在這次挖掘店家的時候並沒有太費力(因為很早就知道這間店了,但是並沒有吃過。)

劉家桂花燒雞除了賣雞腳、雞腿、雞翅外,騎樓下的餐檯也有賣零散的家常滷味。這次我們買了雞腳(50元)、雞翅一隻(20元)、豆干一塊(20元)、海帶一份(10元),劉家桂花燒雞原來不是用烤的,=而是先炸再蒸,所以雞腳已經被處理得相當入味透軟,輕輕一推就可以將骨頭與肉分離開來,喜歡吃軟嫩口感的人非常推薦。而雞翅則屬於較有嚼勁的口感,鹹香滋味與滷味都很適合配飯或下酒。

而最近劉家桂花燒雞也推出滷味便當,一份只要60元,有四樣配菜一樣主菜,提早預訂還可以選擇菜色喔!看看那滷到連骨頭都上色的樣子是不是很美味呢~

▲ 劉家桂花燒雞

聯絡電話:07 581 9402
營業時間:08:30~19:00 (週二公休)
地址:高雄市左營區果峰街47巷21號

4.吳媽媽餃子館

除了劉家桂花燒雞、寬來順外,還有一個東西也是網友大推來到果貿必吃的美食─吳媽媽水餃!

來到眷村,一定要嚐嚐北方麵食,而吳媽媽水餃能在網路上受到如此的歡迎,到底多美味,我們當然要來吃吃看!這天的最後一餐,我們點了10顆高麗菜水餃。

高麗菜水餃10顆 60元

水餃皮煮得恰到好處,不會太過熟爛,還保有一點口感嚼勁,高麗菜內餡參雜些許韭菜蔥花,脆口的高麗菜與豬肉餡的鮮甜,不用沾醬就很夠味,沒有特別驚人的調味,卻也因此而多了一點家的味道,推薦給大家。

▲ 吳媽媽餃子館

聯絡電話:07 588 7857
營業時間:11:00~14:00;17:00~20:30
地址:高雄市左營區翠峰路8號

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