【生活|美食DIY】外租小資烤箱點心——焗烤芭娜娜


【生活|美食DIY】外租小資烤箱點心——焗烤芭娜娜
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自己一個人住在外面,除了房租以外,花最多錢的就是每天累積下來的餐費,小編自從有了記帳習慣之後,每次月底都會覺得是不是肚子裡住了大食怪,光吃飯錢就快要超過房租了!

前陣子聚餐吃太多好料,趁著過年大吃大喝之前好好注意均衡飲食,於是跑去附近的菜市場買了一串香蕉回來,每天上班前吃一根香蕉當早餐,偶爾也會換成香蕉牛奶,一個禮拜下來也省下了一些早餐錢。

但是!吃到最後一根香蕉的時候,香蕉皮上面已經好多黑黑的斑點,捏起來也有一點軟軟的,實在是賣像不佳,但是又已經喝膩了香蕉開頭的飲料,於是就想到以前朋友偷偷傳授的烤箱小點心——焗烤芭娜娜!!

工具:
烤箱、水果刀、沾板、小盤子

材料:
有點熟的香蕉一根
焗烤乳酪絲適量

份量:一人份
費時:約10分鐘

做法:

這次買了一串新的香蕉,因為太青所以口感有一點太硬不夠軟綿,所以建議用比較熟一點的香蕉喔~
準備好一個可以放進烤箱裡的小碟子,還有一包乳酪絲,小編喜歡雙色的,所以這次就買了雙色的囉,但其實只要是焗烤的都可以!

把香蕉切成薄片,平鋪在小碟子上,如果喜歡口味比較濃郁的可以先鋪一層,撒上乳酪絲之後,再鋪第二層香蕉片,最後用乳酪絲們把香蕉整個蓋起來。

接下來就可以放進烤箱裡了!
時間設定大約五分鐘,可以看一下乳酪絲融化的情形,喜歡焦脆有漂亮焗烤顏色的可以再久一點,但是要注意乳酪絲融化的狀況,有些小烤箱的燈離食物比較近,一不小心就會烤焦,不過多做幾次之後就可以一邊等烤箱,一邊去做自己的事情囉~

登登~出爐~
烤的時候香蕉會有一點點變黑是正常現象,如果有用乳酪絲蓋好的話就比較不會有囉!
這邊要注意器皿會超燙,拿出來的時候一定要隔著防燙手套,或是用小毛巾墊著,不然一定會燙到手!

來一張高難度拉絲照,那些能夠把乳酪絲拍得超夢幻的人,應該給他們都頒一座獎牌,實在是太困難了!!

以上就是超簡單外租小資烤箱點心,既不費工也不會忙到不行,快把自己的焗烤芭娜娜跟大家分享吧~

 



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