【連假特輯│ 金門 】歷經半世紀烽火歲月的金門,有著台灣看不到的美麗風景,今年連假一起走訪金門吧!


【連假特輯│ 金門 】歷經半世紀烽火歲月的金門,有著台灣看不到的美麗風景,今年連假一起走訪金門吧!

和煦的陽光灑落在眼前,開著車經過一個又一個的古厝聚落,充滿歷史美感的建築,吸引著我們的目光,歷經半世紀烽火歲月的金門,不只留下許多戰時的遺跡與故事,一棟棟古老的閩式建築,風姿綽約的絕美洋樓都是台灣本島看不到的珍貴風景,趁著雙十、中秋連假,不如就安排一趟外島旅行吧!金門的美食、美景、伴手禮,一個都不要錯過!(延伸閱讀:【走訪金門│交通】來趟金門復古之旅-代步提案)

│ 金門 連假特輯 今年連假一起走訪金門吧!

─美景不路過─

1.山后民俗文化村

一般俗稱的山后是王家聚落,也是當地習稱的”十八間”,為18棟閩南古厝組成的聚落,是三個聚落組成,分為「頂堡、中堡及下堡」。而其中中堡就是山后民俗文化村,是金門第一個開放參觀的聚落,不僅僅是保存完整的文化村,裡面還是有村民居住的!這裡的古厝都還保留著當時的樣貌,可以說是金門閩式建築的代表,也讓我們能更加深入認識。其中還規劃禮儀,喜慶、武館等主題館,展出先民文物,幫助遊客深入金門歷史喔!(延伸閱讀:【走訪金門】眷戀,金門的復古迷人-閩式聚落)

山后民俗文化村

地址:金門縣金沙鎮三山里山后61號
官網:https://www.facebook.com/YideMansion/
更多環景:http://www.taiwan66.com.tw/attractions/737

2.太武山

來到金門一定要上太武山看一看”毋忘在莒”的大石。

由觀兵弈棋處續往上行約200公尺就可以看到金門的標誌─“毋忘在莒”勒石。這大石可是當時民國41年蔣公巡視金門時,以金門位居前線,身繫保家衛國重任而特別頒布的墨寶,而登上太武山,除了一看大石的壯闊外,還能遠眺山下景致,雖然天氣炎熱,但建議一定要上到金門第一高山感受一下在離島登高望遠的感動!(延伸閱讀:【走訪金門】見證古今,風姿萬千的絕美洋樓,等你來探訪!)

太武山

地址: 金門縣金湖鎮玉章路
官網:https://goo.gl/vNPiAg
更多環景:http://www.taiwan66.com.tw/attractions/448

3.建功嶼

建功嶼是金門西南海岸與小金門之間的哨站小島,面積大約五百平方公尺,在清末民初時曾經是集中痲瘋病人的地方,所以也曾被稱為「痳瘋島」、「汰孤礁」,在過去是人人聞之卻步的地方。當海水漲潮時,兩者相連的石板路會被海水淹沒,只有退潮石板浮出時才能漫步其間,沿途觀賞金門特有的濕地生態與鳥類,運氣好的話更能夠看到古生物「鱟」喔!也提醒來訪的旅人要注意時間,可別一不小心被困在孤島上囉!

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建功嶼

地址:金門縣金城鎮
官網:https://goo.gl/kzTO5Q

4.翟山坑道

翟(ㄓㄞˊ)山坑道隱身於金門的西南方,為A字形的水道,總長375公尺,可容納42艘小艇進,當時是為了因應戰爭時運輸糧食的需要,所開發的坑道,裡頭有與海相連的運輸水道與碼頭,讓小艇方便補給物資。 翟山坑道 主體是花崗岩,每一處皆是人工雕鑿,耗時三年才完成如此艱辛的工程,堪稱一絕。而 翟山坑道 目前已停止使用,坑道內有設置LED燈,讓各位遊客到此參觀,看到的不是戰地遺跡,而是另一種型態的美景。(延伸閱讀:【走訪金門】金門戰地紀錄,氣勢磅礡的翟山坑道,讓你大開眼界!)

封面就是它了

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翟山坑道

地址:金門縣金城鎮
開放時間:每週一至週日 08:30 – 17:00 全年無休(農曆除夕或公告停止上班日等特殊狀況,停止開放)
官網:https://goo.gl/GnCIRW

5.擎天廳

擎天廳的壯闊,從踏進的第一秒就能十足感受。
居然能在大武山堅硬無比的花崗岩質地下,以炸藥、簡單的器械、徒手開鑿出如此壯大的坑道,除了坑道內的壯闊,更是令人心生敬佩。而也因為如此先總統蔣中正才在完工後在岩壁上題字「擎天廳」藉以勉勵官兵弟兄「人定勝天」

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擎天廳

地址:金門縣金湖鎮
開放時間:管制景點申請

─美食不錯過─

1.蚵嗲之家

金門的蚵嗲,外表炸得金黃酥脆,裏頭包著滿滿水潤的高麗菜絲,清爽的喀嚓作響的脆度,配上滿滿的新鮮石蚵,真的很好吃!而且金門的石蚵size比較小,就連一般不敢吃蚵仔的朋友都覺得美味!來到金門必吃的蚵嗲之家,千萬別忘了喔!(延伸閱讀:【走訪金門】必吃!就是這幾味,金門古早好滋味)

金門 傳統美食 小吃 蚵嗲之家 貞節牌坊金門 傳統美食 小吃 蚵嗲之家 貞節牌坊

金門 傳統美食 小吃 蚵嗲之家 貞節牌坊

◆  蚵嗲之家

地址:金門縣金城鎮莒光路一段59號
電話:082322210
時間:周一至日 14:30-19:00(賣完為止)

2.鹹粿炸

位在貞節牌坊旁,沒有招牌的店面,卻隱身著令人一吃便懷念的美味。而這個粿主要是用米、鹽、胡椒和檳榔心芋絲製作,有點類似蘿蔔糕的感覺,再切塊炸的金黃酥香,卻不油膩,吃起來外酥內軟很Q彈,淡淡麵粉清香,加上他們的特製醬料,這是金門人在地人的下午茶!

金門 傳統美食 小吃 鹹粿炸 貞節牌坊

金門 傳統美食 小吃 鹹粿炸 貞節牌坊

◆ 鹹粿炸

地址:金門縣金城鎮貞節牌坊旁
時間:周一至日 05:30-10:30;14:30-17:30(賣完為止)

3.火烤蛋捲

在金門的街頭上,還有個古早味的碳火烤蛋捲不容錯過!已經傳承三代有60多年的歷史,在柴火中翻轉的鐵柄夾著麵糊,據說吃起來香酥脆,帶著淡淡的柴火清香!

品瑄(@wheat_c)分享的貼文 張貼

◆ 火烤蛋捲

地址:金門縣金城鎮莒光路一段42號
時間:周一至日 07:00-12:00

4.遠來興小吃

位於沙美老街的遠來興小吃,創立於1932年,是在地的人氣早餐,大份量澎湃的早餐組合是深受在地人喜愛的一大特點,其中令人困惑的「餛飩加料」更是呼聲超高的招牌,除了餛飩之外,有魚丸、肉片、炸魚、蛤仔、蛋、青菜,滿滿的餡料早晨來上一碗,完全醍醐灌頂!另外還有又酥又脆的金門蛋餅、什錦麵,可是會讓你一路思念回台灣本島喔!

 

金門 傳統美食 小吃 遠來興

金門 傳統美食 小吃 遠來興

遠來興小吃

地址:金門縣金沙鎮三民路22巷11號
時間:周一至日 06:30-13:00(賣完為止)

5.王阿婆小吃

如果你喜歡吃口感,一定要來金門,因為金門美食的共通特色就是口感酥脆!像是金門的蚵仔煎,跟台灣Q彈的口感不太一樣,煎得酥香焦脆的麵衣、滿滿的金門石蚵、配上甜麵醬,這就是金門的豪邁蚵仔煎滋味!除了蚵仔煎外,喜歡吃蚵的朋友,也不能錯過滿滿石蚵的蚵仔麵線~結實又鮮甜,完全沒有腥味!

金門 傳統美食 小吃 蚵仔煎

◆ 王阿婆小吃

地址:金門縣金沙鎮山后民俗村64號
時間:周一至日 08:00-17:00

─伴手帶著走─

1.貢糖

講到金門,就不得不提到閩式花生糖,也就是我們大家所熟知的「貢糖」!貢糖的由來有兩種不同說法,一為傳聞是民間用來朝聖的御膳貢品,所以冠上「貢」字;另一說則是貢糖在製作過程中必需人力搥打,以求糖質綿密細緻,閩南人稱之為「摃」,所以名字就稱為「貢糖」。不過不論什麼名稱由來是什麼,酥脆不黏牙,滿滿的花生香已經是大家來到金門必嘗的代表美味!(延伸閱讀:【走訪金門│伴手禮】必敗!專屬於金門的味覺紀念品)

金門 伴手禮 貢糖

金門 伴手禮 貢糖

◆ 陳金福號

地址:金門縣金城鎮伯玉路一段90號
電話:082321414
時間:周一至日 08:30-18:30

2.沙美閩式燒餅

閩式燒餅是金門人的早餐、下午茶也是點心,大部分口味只分為包蔥及豬肉末的鹹口味、以及蔗糖的甜口味,以形狀作為區分。底部的餅皮烤得金黃微焦,口感一層層很酥脆,不論鹹甜口味,吃起來都很飽滿,很有飽足感!就算是放涼了,再進烤箱又像剛出爐般,所以很多人都會特地在離開前買一盒回台灣!

金門 伴手禮 閩式燒餅 沙美

金門 伴手禮 閩式燒餅 沙美

◆ 沙美閩式燒餅

地址:金門縣金沙鎮博愛街48號
電話:082352922
時間:周一至日07:00-16:00

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