【夏季の日常│游珊玩水】菊島輕旅行,來到澎湖不可錯過的美食美景全攻略!今年夏天就到澎湖插旗啦!


【夏季の日常│游珊玩水】菊島輕旅行,來到澎湖不可錯過的美食美景全攻略!今年夏天就到澎湖插旗啦!

艷陽高照的夏日,就是要親近海洋的日子,台灣屬於海島地形,除了四面環海外,更有大大小小的外島,想到絕美海灘度假,先別急著出國,讓我們先把台灣的美都看過一遍吧!

澎湖,又稱作菊島,是歐亞板塊及太平洋板塊擠壓而成的島嶼,沿岸有著世界級的玄武岩壁、多元的珊瑚礁生態、浪漫的雙心石滬、夢幻貝殼沙灘的吉貝島、大自然的鬼斧神刀藍洞等,這些獨特的人文、獨一無二的美,是國內外朋友每到夏天必訪的原因,而來到澎湖也別只醉心於海洋美景,澎湖的必吃美食也千萬別錯過!菊島玩全攻略一次公開,今年夏天不再錯過!(延伸閱讀:【澎湖│沙灘】不用出國,絕美的夢幻海灘菊島就有)

澎湖

│菊島輕旅行,來到澎湖不可錯過的美食美景全攻略!

─美景不路過─

1.風櫃洞

風櫃洞是來澎湖絕不可錯過的壯麗景致,澎湖獨特的柱狀玄武岩在海水的拍打下,形成天然的海蝕溝,當海水稍微漲潮的同時,一波又一波的海浪打入海蝕洞伴隨著空氣,會由裂縫中噴出形成巨大的聲響,像是風櫃爐的聲音,這也是風櫃的名字由來。而在這裡也能看到許多自然現象,像是如果遇到風勢大的時候甚至會看到海水像是隻鯨魚換氣般在柱與柱間的噴發~

 

 

 

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而在這邊有一個澎湖必吃的小點,就是風櫃洞「藥膳蛋」,如果很怕吃乾蛋黃的朋友,完全不用害怕,這藥膳蛋滷得透徹入味的連蛋黃也有飽滿的水分呢!

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◇ 風櫃洞

地址:澎湖縣馬公市風櫃里

2.菓葉灰窯

在1960年時,水泥、油漆都還不普遍,牆面仍多用石灰粉光。而澎湖擁有最好最白的砂砱,燒成的石灰當然成為當時建築業的最愛,而隨著紅磚水泥等等現代建材的競爭,漸漸走入了歷史,成為澎湖歷史中的一頁,而整個灰窯遺跡中,最為完整、最具特色的就是這一座了!

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◇ 菓葉灰窯

地址: 澎湖縣湖西鄉菓葉村

3.奎壁山

每逢退潮時分磅礡的海水悄悄往左右兩邊挪移,漸漸露出S型黑色礫石小徑連接到置身於海中央的赤嶼,就像是摩西劈開紅海指引了步道一樣,這樣奧妙的自然景致讓奎壁山帶有些神秘的魅力,是到澎湖不能錯過的體驗。不過記得先查查潮汐表,以免錯失回到岸上的時間了~

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◇ 奎壁山

地址:澎湖縣湖西鄉

4.鯨魚洞

鯨魚洞是澎湖特有的玄武岩崖,歷經長年的海水侵蝕形成的海蝕洞,而整塊巨石其實外型狀似鯨魚一般,海蝕洞則畫龍點睛的變成了鯨魚的雙眸,目前也規畫成為海岸地質公園,而在退潮時還能進入洞口聽濤,感受大自然的巨吼。

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◇ 鯨魚洞

地址:澎湖縣西嶼鄉小門嶼

5.大菓葉柱狀玄武岩

跟池西岩瀑一樣都是因為熔岩急速冷凍而形成柱狀的節理,不過大菓葉這裡的玄武岩柱非常的挺拔也相當的完整,而且因為出土的時間比較晚,所以相較其他澎湖的玄武岩色澤偏黃了許多,而每當下雨過後,大菓葉玄武岩前面會形成一處小湖泊,配上晴空萬里的天空,湖面的反色讓這裡更加的迷人。

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◇ 大菓葉柱狀玄武岩

地址:澎湖縣西嶼鄉池東村10號

6.二崁聚落

在澎湖未來的天空下,二崁聚落顯得非常耀眼,這裡是一處硓咕石砌建造的閩南建築聚落(延伸閱讀:【走訪金門】眷戀,金門的復古迷人-閩式聚落),已經有400多年的歷史,這樣的建築、空間規劃具有調節氣候益處,雖然聚落不算大,不過現在裏頭有傳統博物館、潮間帶館…等等展現澎湖特色的文化館,而現在仍是有人居住的老聚落唷!

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◇ 二崁聚落

地址:澎湖縣西嶼鄉二崁村

更多澎湖景點環景:https://goo.gl/GX4NI0

─美食不錯過─

1.滿拿炸粿

炸粿,是澎湖在地的小吃,也是漁港、廟口常見的小吃。是以杓子做為塑型的容器,先後填入調味過的高麗菜碎、新鮮狗蝦等內餡,最後裹上麵漿下鍋油炸,是來到澎湖非吃不可的在地小吃。而滿拿炸粿就位於路旁的一間小屋裡,有鯊魚、蝦子、綜合三種口味,酥脆的口感與飽滿餡料,一口咬下高麗菜的鮮甜、狗蝦的酥脆相當美味,來到澎湖千萬不要錯過!下午1點開賣,賣完就收攤囉!(延伸閱讀:【澎湖│滿拿炸粿】銅板美食@西嶼外垵 高麗菜的鮮甜x狗蝦的酥脆,太美味了!)

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澎湖

◇ 滿拿炸粿

營業時間:13:00~18:00 (售完為止)
電話: 06 998 3355
地址:澎湖縣西嶼鄉 (地圖)
官網:https://goo.gl/i6JSu4

2.郵局口蔥油餅

搜尋澎湖美食,郵局口蔥油餅不是第一也一定是第二!原本為郵局口附近的蔥油餅攤販,因為追尋美味的人越來越多,現在已經搬遷到店面,外酥內軟的蔥油餅,夾著清爽脆口的黃瓜絲與高麗菜絲,中和掉油炸可能產生的油膩口感,再加上店家特製的辣醬,讓人一口接一口停不下來!就算排隊人潮再多都甘願!(延伸閱讀:【澎湖│在地小吃】來到澎湖不只海鮮,郵局口炸蛋蔥油餅、劉記檸檬汁都超推!)

澎湖

◇ 郵局口蔥油餅

營業時間:14:00~17:30 (售完為止)
地址:澎湖縣馬公市惠民一路36號 (地圖)

3.北新橋牛雜湯

位於有著許多美食的文康商圈內,也被稱之為早餐一條街,舉凡鐘記燒餅、益豐豆漿店、二信飯糰等都是必吃的澎湖經典美食,北新橋牛雜湯也是其中之一。從1966年開店至今,已經過了51個年頭,以牛骨慢火燉煮的香醇清湯,濃郁卻不油膩,讓重口味的牛雜湯都有著清爽的口感,幾乎是每桌都有一碗,而走進店內還能見到四、五位阿姨現場正桿著麵皮製作包子,除了牛雜湯外,餡餅、韭菜盒、包子等麵點,也都是來到北新橋的必嘗選項喔!

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◇ 北新橋牛雜湯

營業時間:05:30~11:30
電話: 06 927 0549
地址:澎湖縣馬公市文康街34號 (地圖)

4.鐘記燒餅

位於早餐一條街的文康商圈內,就在北新橋牛雜湯對面,遠遠就可以看到塞在店門口滿滿的排隊人潮,跟一般早餐店看到扁平的燒餅不同。鐘記的燒餅較為厚實,加入餡料後,有點像是拖鞋麵包的外型。酥脆的外皮一口咬下嚐到烘烤的酥香與烤前噴灑的糖水微甜,內裡則帶有軟Q的嚼勁,配上不同口味的內餡,別處吃不到的美味燒餅,來到澎湖千萬別錯過!

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◇ 鐘記燒餅

營業時間:07:00~10:00
電話: 06 926 0700
地址:澎湖縣馬公市文康街37-1號 (地圖)

5.玉冠嫩仙草

玉冠嫩仙草是來到澎湖必吃的消暑聖品,尤其到了暑假旺季更是常常客滿。其中翡翠嫩仙草刨冰更是店裡的人氣選項,以結凍的嫩仙草刨成冰作為基底,再加上滿滿的六種配料(仙草.粉圓.西米露.地瓜圓.Q圓.紅豆)滿滿濃郁的仙草味清涼消暑,加入奶油球後也非常對味,來到澎湖千萬別錯過!甚至有網友留言,願意為了玉冠嫩先草專門跑一趟澎湖呢!(延伸閱讀:【澎湖】三凱餅舖、玉冠嫩仙草)

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◇ 玉冠嫩仙草

營業時間:10:00~21:30
電話: 06 926 0356
地址:澎湖縣馬公市民福路32號 (地圖)
官網:https://goo.gl/BGCaMy

6.易家仙人掌冰

來到澎湖當然要品嘗一下仙人掌冰!而其中眾多仙人掌冰的攤販,就屬易家仙人掌冰最受到推薦,尤其從遠方就可以看到易家仙人掌冰的紫色建築非常好認。特別的酸甜滋味,口感吃起來比較偏向冰沙,還能夠吃得到果肉喔!沒有吃過仙人掌冰的你,來到澎湖一定要嘗試看看~

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◇ 易家仙人掌冰

營業時間:07:00~18:00
電話: 06 993 2297
地址:澎湖縣白沙鄉通樑村191之2號 (地圖)
官網:https://goo.gl/Hntnaz

7.劉 正港檸檬汁

位於郵局口蔥油餅店面附近,是在地開業近30年的老店,檸檬汁會先經過檸檬榨汁再按比例加入白糖調配,因此甜度都是固定的,如果不太能吃酸的朋友也可以嘗試看看喔!而除了檸檬汁外,也可以嘗試澎湖特有的風茹草茶,味道清涼外,還有著顧胃、消暑、解熱的功效喔!另外也有洛神茶、綠豆湯等涼飲……(延伸閱讀:【澎湖│在地小吃】來到澎湖不只海鮮,郵局口炸蛋蔥油餅、劉記檸檬汁都超推!)

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◇ 劉 正港檸檬汁

營業時間:09:00~23:00
電話: 06 927 0854
地址:澎湖縣馬公市中正路59號 (地圖)
官網:https://goo.gl/kQd3eT

8.美東芳牛肉麵

被譽為全澎湖最好吃的牛肉麵,美東芳牛肉麵賣得是來自四川的口味。從四川來台的老闆娘有著很棒的手藝,原本是以小吃店的規模賣著麵點,後來聞香而來的客人越來越多,才不斷擴大麵店的規模,現在更成為網友推薦到澎湖必吃的經典美食!而原本的四川麻辣味,也因為許多在地人實在不能接受,所以後來將麻、辣醬分開放在調味盒裡,讓客人可以隨自己的喜好自己添加,而老闆娘也推薦各加一匙麻醬、辣醬均勻混合,是四川麻辣的吃法喔!當日現魯的滷味也是美東芳的一大亮點,可別錯過啦~

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◇ 美東芳牛肉麵

營業時間:10:00~14:0017:00~19:00
電話: 06 993 1470
地址:澎湖縣白沙鄉港子村67之2號 (地圖)
官網:https://goo.gl/kSpfTK

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