【私房攻略】台南孔廟,見證歲月的刻畫痕跡,飄散新舊時代美食的氣味


【私房攻略】台南孔廟,見證歲月的刻畫痕跡,飄散新舊時代美食的氣味
sheila
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台南孔廟 ,走過近百年的歲月刻劃

台灣府城,就像是歷史課本上述說的古都,走在街上隨處都能看到一磚一瓦的古堡坐落在台南街頭中,跟著台南人生活了近百年,濃濃的歷史氣味,也讓台南成為台灣最有歷史痕跡的都市,不僅僅如此,同時也為台灣美食之首府。

處處飄散著街頭小吃的香氣,不論是讓人七早八早就起身排隊的牛肉湯,或是出產自台南不論是煮成粥、乾煎都各擁有愛戴者的虱目魚,各種平價又兼具在地特色的小吃,讓台南成為許多台灣人心中第一名的美食之都。今天,跟著我們的腳步,用環景 VR 帶你認識台灣第一首學,與 莿桐花巷 內的特色小吃吧!

位於南門路的台南孔廟又稱為全台首學,是台灣的第一個孔子廟,綠蔭、紅牆、精緻細膩的閩式建築,沿著南門路連結了同樣富含歷史的街口到五妃廟,一塊塊紅磚與時間刻劃的歷史氣息,同時也成了國外旅人最能感受及深度認識台灣的一處文化園區。

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莿桐花巷 -是時代的交疊,也是美食文創新與舊的熔爐之地

而位在對面的府中街又稱為莿桐花巷,也是美食的一處集散地,盡管只有短短的200公尺,卻能深深感受到台南的悠閒、緩慢又愜意的老街,也一睹老街的風采。各式各樣的小攤販、店面,新創小吃、文創小物、古早味點心…這裡都能挖掘呢!

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1. 保哥黑輪

保哥黑輪是來到莿桐花巷必吃的美食,雖然店名為保哥黑輪,但大家必吃的餐點卻是配上滑嫩半熟蛋的炒泡麵,豐富的配料、大骨熬煮的湯汁、空氣中瀰漫著肉燥香味,讓炒泡麵已經成了保哥黑輪的人氣招牌,也是許多人來到孔廟要來上一碗的街頭美食。

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◇ 保哥黑輪

營業時間:周一至日11:00-21:00(周四公休)
電話: 062285442
地址:台南市中西區府前路一段196巷25號

 

2. 綠皮開心果

一間位在老街裏頭的新興手工義式冰淇淋,明亮又清新的設計,白色加上綠色的色彩對比,讓綠皮開心果在莿桐花巷有了不一樣的氣息。每天現做香醇又濃郁的義式冰淇淋,大約會有5-6種不同口味,配上熱花茶,來一支給你不樣的府中街新氣味。

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◇ 綠皮開心果

營業時間:周一至日11:00-21:00
電話: 062206338
地址:台南市中西區府中街128號
粉絲團:綠皮開心果

 

3. 原作杏仁茶

復古的木頭攤車、紅色的燈籠,在這條老街上古色古香,彷彿把時光往前推了幾十年,賣著酥脆的油條、配上灑著黑芝麻的香醇濃郁杏仁茶,讓這裡總是大排長龍的。而除了杏仁茶外,也有著玻璃罐裝大地漸層色系的奶茶,也成了來這邊必喝的特色飲品了。

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4. 兩元黑輪

位在街尾的這間2元黑輪,可以說是莿桐花巷的代表性美食了,餐車裡滿滿的竹籤飄散的是湯頭的濃郁香味,一根根竹籤插著各式各種的關東煮,坐在巷尾的板凳上吃著關東煮,這樣簡單的生活方式或許就是莿桐花巷的魅力!

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◇ 兩元黑輪

營業時間:周一至日11:00-20:00(週二至三公休)
電話: 062217258
地址:台南市中西區開山路74號

 

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