【私房攻略】在地人狂推,傳說非吃不可的舊城美食,你都吃過了嗎?


【私房攻略】在地人狂推,傳說非吃不可的舊城美食,你都吃過了嗎?

高雄左營,俗稱舊城,在這裡隨處可以看見歷史上砲火攻擊的痕跡,有別於城市其他地區的新穎,被古城牆、文廟包圍的左營有著濃厚的歷史氣息。

斑駁的城牆、秀麗的潭水景緻與特有的懷古之情,是許多外地遊客來到高雄不能錯過的景點,但你知道來到左營除了著名的餛飩、牛肉麵外,還有哪些不可錯過的美食嗎?私房攻略,盤點在地人推薦非吃不可的舊城美食!

│私房攻略。高雄左營,在地人狂推,傳說非吃不可的舊城美食,你都吃過了嗎?

(photo source purplesilence021412h_s15ju_wenpenny272708loveroyalbluejulie800518yisonghong)

1.左營無名麵店

在左營大路上有一間沒有名字、沒有招牌的傳奇麵店,開業三十年,每天只營業三個小時,排隊卻從來不曾斷過。

店內賣的是傳統麵食、湯類、滷味與水餃,與一般小吃店差不多,不過親民的價格、古早的懷念美味,卻讓吃過的客人不斷回流,就算位於巷內沒有任何招牌,也藉著口耳相傳建立了好口碑,是許多人認明來到左營一定要品嘗的在地美味!(而無名麵店的正對面就是著名的”左營龔家楊桃湯“如果不知道位置的也可以直接設相對位子為地標喔!)

巧 Joan.(@joan83103)分享的貼文 張貼

來到這裡最多人推薦也是放眼望去大家桌上必備的就是乾麵、滷味、酸辣湯、水餃。光看那個麵條的醬汁色澤就讓人食指大動,藍白花色的瓷碗,更是滿滿復古味。

尤其是左上的水餃,內餡飽滿,是來無名麵店的必點美食喔!

Leo’s小朱(@leo296357)分享的貼文 張貼

吃麵,湯對了,麵就對了!光看這濃郁中又帶點清澈的湯頭,滋味一定不簡單呀!麵條也不會煮到太過軟爛,而依然保有一點韌性的口感,搭配肉燥的香氣與青蔥的辛辣,非常美味。

阿信(@cutekitty523530)分享的貼文 張貼

滷味沒有列在價目表,而位於點餐旁的餐車上,都是一些經典的樣式,滷得相當入味,而其中畫龍點睛的就是滷味上的蔥花。蔥花並不是一般辛辣脆口的青蔥,而是先經過醃漬的鹽味香蔥,搭配滷味點綴一點鹹味與青蔥的香氣就非常夠味,連醬油都可以不必沾喔!

樂天小高(@letiangao7081)分享的貼文 張貼

滿滿的榨菜肉絲,搭配麵條,每一口都吃得到脆口的榨菜與新鮮肉絲。這碗是小編每次必點的心頭愛好。

桑尼瘦不了 #高雄美食(@sunnyguyisme)分享的貼文 張貼

◇ 左營無名麵店

營業時間:11:00~14:00 (周日休息)
地址:高雄市左營區部後街42巷10號 (地圖)

2.真口味烤鴨

位於左營大路上,傳說中沒吃到會暴動的烤鴨!現場幾乎可以說是買不到,打電話預訂還要前一天打才夠保險,老饕等級的烤鴨至寶,你一定要試試看!

不要覺得E編說話浮誇,但事實真是如此啊!現場買幾乎買不到,頂多有1~2隻的扣打吧!真口味是高雄的老字號了,更是許多高雄在地人票選的榜上首選,如果你也預定烤鴨要帶回家吃,記得塑膠袋不要封死,保持透氣才能留住鴨皮的脆度喔!

洪瑄(@12h_s15)分享的貼文 張貼

BEBe yourself(@bebeyourself625)分享的貼文 張貼

真口味的烤鴨都是經過篩選的,老店歷久彌新的魅力除了醬料、炒功外,還有就是對鴨肉品質的堅持了,不夠完美的鴨絕對不會賣給客人!也因為如此而深受老饕的信任與喜愛,情願等待、事先預訂也要品嘗到老字號的美味。

慶泰 呂(@taisunboy)分享的貼文 張貼

完售字樣的殘酷,來真口味就能十足的感受到!請記得一天前來電預定,也有許多老顧客是預定後帶著家裡的鍋碗來裝,既環保又可以享得美味,住高雄的朋友可以也這麼做喔

楊棠棋(@chichi1990522)分享的貼文 張貼

◇ 真口味烤鴨

營業時間:10:00~12:30, 15:30~17:30 (週一休息)
電話:07 581 5986
地址:高雄市左營區左營大路2之87號 (地圖)
粉絲團:https://goo.gl/I4mOji

3.海青王家燒餅店

左營必吃早餐,連高雄捷運的形象廣告都以他們作為美食的介紹,除了是海青工商學生的飽足早餐,更是海青校友最懷念的滋味!以為燒餅永遠只能跟蔥蛋或油條配對嗎?夾豆干、黑輪、筍絲、榨菜、醃黃瓜才是真正豐富的美味呀!多種配料都可以自己選擇,或是選擇總匯吃綜合也非常美味喔!簡直就是燒餅界的Subway呀~

馬可 翁(@wong_marcola)分享的貼文 張貼

飽滿的口袋餅,豐富、多重口感的配料,居然只要32塊!簡直太佛心啦~

Shew Ju-wen(@ju_wen)分享的貼文 張貼

如果覺得一次份量太大吃不完,店家也有提供”剪半”的服務,分為兩個part吃,小巧鼓胖的樣子,有沒有非常可愛呢~

Ivy’s Dreamcatcher 捕夢網(@ivy_dreamcatcher)分享的貼文 張貼

王家燒餅現在也在三民區開設了建工分店。但仍有許多網友喜歡跑創始店,因為除了美食外,也能找到回憶的滋味

◇ 海青王家燒餅店

營業時間:5:30~12:00
電話: 07 581 3491
地址:高雄市左營區左營大路2之43號 (地圖)
粉絲團:https://goo.gl/jv7xdY

4.今年貴羹

位於左營大路,販賣一碗碗出沒在大街小巷的蚵仔麵線、魚羹麵線、綜合麵線等,料多美味又經濟實惠,讓人一吃成主顧,進幾年成為新崛起的舊城美食,目前在高雄其他地區也有開設分店。

Yu-Chen Yu(@penny272708)分享的貼文 張貼

看這滿滿的滷大腸就讓人食指大動,小碗30、大碗才45塊,簡直讓地方上的大腸控暴動啊!

周恩緯(@kim79727)分享的貼文 張貼

有原味麵線、肉羹麵線、魚羹麵線、蚵仔麵線、大腸麵線等口味,想要所有願望一次滿足就點綜合的吧!新鮮又美味,來到左營一定要試試看!

◇ 今年貴羹

營業時間:10:00~12:30, 15:30~17:30 (週一休息)
電話:07 581 5986
地址:高雄市左營區左營大路2之87號 (地圖)
粉絲團:https://goo.gl/I4mOji

5.長代堂食品

開立三十多年的左營老店,外觀櫥窗看起來不如一般糕餅店的精緻,卻帶有一股早幾年親切的時代感,品項除了經典的蜂蜜蛋糕外,還有太陽餅、鳳梨酥及其他蛋糕類。而美味的蜂蜜蛋糕是在地人推薦的必買伴手禮,雖店家沒做任何廣告,仍因為美味實在的好口碑成為在地相當厲害的特色美食。

丸鳥子(@raying66)分享的貼文 張貼

濃濃的雞蛋、蜂蜜香氣,在切蛋糕時就不斷飄散,雖然蛋糕體的氣孔看似不如精緻蛋糕的質地細嫩,但傳統的滋味,卻是最難製作也最令人懷念的。

Eva.Y Chen(@eyc0802)分享的貼文 張貼

Child Sky(@loveroyalblue)分享的貼文 張貼

你也喜歡吃蜂蜜蛋糕嗎?千萬不要錯過左營老店長代堂!

◇ 長代堂食品

電話:07 583 7358
地址:高雄市左營區左營大路331號 (地圖)

6.舊城傳統美食

從小吃到大,廟口邊的最美味,就屬”舊城傳統美食”了!韭菜盒、臭豆腐、關東煮、烤香腸、黑輪片、貢丸湯、豬血湯,你想得到的古早味小吃,幾乎都可以在這裡找得到。左營人從小吃到大的在地美味是什麼?都在這裡了!

I Tzu Wang(@julie800518)分享的貼文 張貼

酥脆的麵衣,包裹著脆甜的高麗菜、韭菜,搭配微甜的醬油膏,吃下一口,記憶中的風景、味道,全都回來了

隆申企業行阿郎(@chienlangchiu)分享的貼文 張貼

除了炸物外,還有滿滿的關東煮,香菇、米血、黑輪、魚板,這不是老套,這叫做經典!

Coya(@yutung0205)分享的貼文 張貼

滿滿的廟口小吃,你今天要吃哪一種呢?以前E編如果跟阿嬤來左營拜拜,她一定會帶我來這裡吃份臭豆腐或炸黑輪片,後來越來越多人知道這裡,我們便沒有再來了

球(@mxxb1016)分享的貼文 張貼

想要吃到好吃的東西,就要經得起人龍的考驗

◇ 舊城傳統美食

營業時間:10:00~22:00(每週四公休)
電話:07-588-4521
地址:高雄市左營區店仔頂路3號 (地圖)

7.肉粽蛋餅

早餐吃蛋餅一點都不稀奇,但!你有吃過蛋餅裡面夾肉粽、夾蘿蔔糕的嗎?在端午節以外的日子吃粽子已經有點特別了,居然還是把粽子放進蛋餅的懷抱裡!?

Jian Yu Chen(@popeye_yu_02)分享的貼文 張貼

蛋液裹著九層塔香氣,包夾著軟黏的肉粽,油蔥香氣、醬油膏、九層塔,交織出多層次的口感,層層香氣,是在其他地方不曾吃過的特別美味!

– ʏɪ ʜᴏᴡ 翊豪 -(@howeat_219)分享的貼文 張貼

一頓早餐,抵兩餐份量,超特別的肉粽蛋餅,就藏身在左營,等你來嘗鮮!

◇ 肉粽蛋餅

營業時間:05:00~12:00
電話:07 582 0746
地址:高雄市左營區左營大路240號 (地圖)


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