【台北│紫藤廬】全台灣最雅緻的茶館,龍應台、陳文茜、李安,你所知道的文人,十有八九都曾在這裡簽到


【台北│紫藤廬】全台灣最雅緻的茶館,龍應台、陳文茜、李安,你所知道的文人,十有八九都曾在這裡簽到

全世界有六千六百間Starrbucks,全世界只有一間紫藤廬。─龍應台

在台北,有一間年屆70的老茶館,卻不只是茶館,更是全台灣第一處市定古蹟。在這裡喝上一杯茶,看開水在玻璃壺中沸騰冒煙的樣子,而後沖下滾燙的熱水,使原本緊縮在一起的葉球,緩慢舒展開來,由淡轉濃的茶香漫散開來,喝茶,並不需要懂茶,只需要靜下心來品嘗,品茗,也品時間。你聽過紫藤廬嗎?這是台北城最雅緻的茶館。

(photo source thechenismrjustinewoo)

│紫藤廬,全台灣最雅緻的茶館,龍應台、陳文茜、李安,都曾到這裡簽到

紫藤廬 ,是一座二層樓的日式建築,由木頭、磚塊砌成,在日治時期為台灣總督府的高等官舍,1950年後為財政部關務署署長周德偉教授的公家官舍,後來交由其么子周渝,也就是紫藤廬的創辦人接管老宅。現在看似平靜的茶館,在1990年代之前,曾是文藝界、黨外運動等人士的聚會場所,尤其當時正值台灣民主運動的萌芽期,一些初嘗挫敗感的失意黨外人士紛紛在此落腳聚集,紫藤廬更成為日後陳文茜筆下「反對運動記憶裡最美麗的堡壘」,也成了林濁水回憶裡「落魄江湖者的棲身所」。(擷取自紫藤廬)

在當年,紫藤廬是專制高壓統治下的一個小小自由空間,後來創辦人周渝在1981年將之闢為茶館,以「自然精神的再發現,人文精神的再創造」為理念,闡揚茶道的文化視野,及「正靜清圓」的茶道哲理,成為台灣第一所具有藝文沙龍色彩的人文茶館,更因庭院三棵老紫藤樹蔓生屋簷,而命名為『紫藤廬』

@daniel_cheng 分享的貼文 張貼

紫藤廬被稱為『最雅茶館』,看似民宅的老舊外型,實則卻是喝茶人心中的聖地,而紫藤廬的大門也是全時間保持敞開的,若你想品茶,推門進來便是了

Elain Lim(@elainlkw)分享的貼文 張貼

踏進門的庭院,隨著圍籬盤據而上的滿滿綠意,是三棵年近60的老紫藤,一旁則是古樸的石椅、石桌,於其他綠植,篩揀過後的烈日光照變得溫潤許多,灑下星星般的光點

Haô Ting(@yogitenor)分享的貼文 張貼

一旁池內的錦鯉活蹦亂跳的,為靜幽的茶館,增添不少活潑生氣

YuHsuan(@bj1624)分享的貼文 張貼

來到紫藤廬,你不需要懂茶,只要你想品茶,紫藤廬都非常歡迎。紫藤廬的主人周渝也曾說過,只要喝一口會讓人不由自主微笑的,這就是好茶,這就足夠了!

@thechenism 分享的貼文 張貼

周渝堅持使用一般的茶具,喝茶,講究的是自在與舒服,喝的是茶,不是排場。所以來到紫藤廬,你不需要懂茶,你只要想品茶就足夠了。如果真的不懂得如何泡茶,也可以詢問一旁的服務生,會來到這裡的都是愛茶之人,即便是一旁的生人,相信都是不吝分享的。

Nancy Chang(@hanajan915)分享的貼文 張貼

主人周渝以光線的分布不同與格局,為紫藤廬內的各空間都取上不同的名字,有紫緣廳、花廳、紫雲閣、大廳、佑廳、紫青房、紫蘇房……

大廳

大廳是早期住家時期的客廳,白天落地窗照進自然光,夜晚則是透過暈黃燈光令人倍感溫馨,在周德偉老主人時期,經常在這裡與關懷民主發展的學者們如夏道平、胡適等人談論,就連年輕時代的李敖也是座上常客,而1994年李安所拍攝的電影『飲食男女』中男女主角喝茶的場景,也是在這裡拍攝的,現在更是許多茶客的指定席。

Kai cheng(@kaiicheng)分享的貼文 張貼

而不只牆上掛有許多老相片,在茶館其他角落也可以看見木製可抽取式的「文件閘」裏頭記錄了許多文化界友人以文章續懷當年出入紫藤廬的記憶與情感,一如龍應台、陳文茜、施叔青、雷驤、林濁水……

tzulinglin(@tzulinglin)分享的貼文 張貼

紫藤廬的茶名也都非常雅緻,一如梨山初曉、曦晨泳露、晴峯澈照、夕陽古道、紫藤、千山靈秀、紫像等……

@emily_romeo 分享的貼文 張貼

紫緣廳

是紫藤廬最具日式宿舍原貌的空間,在住家時期曾經作為主臥室、餐廳、書房等用途,保留了老窗、隔間橫條及房中央的木柱,以竹簾隔開,自然光將房間內照得通亮,配上榻榻米、坐墊、竹籐擺飾,空氣中瀰漫著安靜質樸的氣味,伴著茶香,整個人就像杯裡的茶葉,舒展開來……

紫緣廳也是館內舉辦活動使用最頻繁的空間,常舉辦大型講座、表演、茶會等……

踢福妮(@tiffanyss8025)分享的貼文 張貼

茶食的選項也非常簡單,是經典的那幾個樣式,有綠豆糕、麻糬、麻荖、鳳梨酥等,也黑白瓜子、落花生、養生果、茶梅、果乾等蜜餞,簡單卻也講究……

Ling玲(@jinyiyuling)分享的貼文 張貼

就連當令的簡餐,都做得非常用心、豐盛

Sean Kung(@sean.kung)分享的貼文 張貼

徐桂湘(@kuei1971)分享的貼文 張貼

沖上一泡好茶,享用幾口經典茶食,時光流逝的非常緩慢,卻非常有味

Chris Cheung(@honhim)分享的貼文 張貼

花廳

花廳有著『日光畫廊』的美稱,在住家時期,這裡是後院。現在則是舉辦藝文展覽及市集活動的地方,採透光材質的屋頂,像是加上一層不規則的濾鏡,將原本就富有文藝氣息的空間,照射得更加沉靜素樸,有許多藝術家都曾在這裡舉辦過展覽。

Coral(@corals3a)分享的貼文 張貼

紫藤廬又名「無何有之鄉」,是靜靜地蘊藏生命與創造原的地方。不要因為紫藤廬的標緻而感到壓力,也不需要對茶有幾分研究,只要你喜歡茶,只要你想喝茶,就進來吧!

Justine Woo(@rjustinewoo)分享的貼文 張貼

龍應台在文末是這樣說的「”國際化”是把自己敞開,讓Starbucks進來,進來之後,又知道如何使紫藤倫的光澤更溫潤優美,知道如何讓別人認識紫藤廬。星巴克越多,每一個城市自己的紫藤廬越重要。」如果你也來到台北城,來紫藤廬喝杯茶吧!

◆紫藤廬

地址:台北市大安區新生南路三段16巷1號 (地址)
電話:02-23637375、02-23639459
古蹟開放參觀:10:00-17:00
茶館服務:10:00-22:00
供 餐:11:30-14:00 17:30-20:00
官方網站:https://goo.gl/pjfVmE
粉絲團:https://goo.gl/21jWZF


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