【桃園 | 桃園觀光夜市】 桃園觀光夜市 『得獎美食』大推薦~


【桃園 | 桃園觀光夜市】 桃園觀光夜市 『得獎美食』大推薦~
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迄今已有20多年的歷史,每到入夜時,綿延2、3公里的  桃園觀光夜市  ,景緻繁盛,熱鬧非凡,多元攤位凡舉地方小吃、民俗藝品、冷熱飲、茶具、糖果等,不只成為桃園人的好去處,更是外地遊客、美食老饕必來的美食寶地。


▍  桃園觀光夜市  ,桃園人和外地遊客、美食老饕的美食寶地~

桃園觀光夜市  位在中正路旁,範圍包括中正一街、正康二街及北埔路圍成一個方型路線
夜市入口處:桃園市桃園區中正路與北埔路口、民光路正康二街路口

 

無名鴨肉攤

2013   夜市美食霸主PK賽   名不虛傳獎
2014    夜市美食PK賽    超值美食獎

夜市走到正康二街左轉,注意右手邊在轉角有家沒有招牌麵攤 ,這間鴨肉攤雖然沒有店名,小小一間,但評價蠻高的,甚至網友是強力推薦『鴨肉麵』是店家的招牌,當然也就不能錯過它!!!

湯麵最主要的就是湯頭要夠味,看到老闆娘將整隻鴨放進湯鍋裡煮,將煮鴨的湯直盛到客人的湯裡,雖然如此,湯頭卻不會油膩!

一上桌就先嚐一口湯,果真是驚為天人,將鴨肉的甜味引出,清爽鮮甜又有濃郁的香味,暖暖的喝上一口,覺得非常滿足!一碗都有四、五塊的鴨肉,算是不景氣中大享受,而鴨肉肉質真的是非常的軟嫩都帶有鴨汁鴨油, 一點也不澀真是好吃~麵類有白麵和黃麵可以選擇,而小編選擇了黃麵,麵量滿多,麵條吸附湯頭。

這兒的購買人潮很多,所以鴨肉的使用量不小,當場現煮撈起的鴨隻,抹上鹽後直接放在旁邊待涼,透過熱脹冷縮的原理,將鴨的新鮮肉汁完全鎖住!

老闆娘說製作成鹹水鴨時,放入米酒薑絲一起燉煮,將鴨肉的鮮甜引出,鴨香肉潤不死鹹清爽,果真名不虛傳的好味道。

◇ 無名鴨肉攤
地址:桃園縣桃園市正康二街156號

 

烤馬鈴薯

2013   夜市美食霸主PK賽   創意美食獎
2014   夜市美食PK賽  創意美食獎
2015    Yes 美食人升    創意驚奇獎

遠處就看到這家烤馬鈴薯的排隊人潮,走近一看攤位上掛著兩面獎牌,果然高人氣小編點了一個綜合口味的烤馬鈴薯,因為每個配料都想嘗試看看,貪心的小編XD

店員將整顆烤好的馬鈴薯肉直接挖出,滿滿舖在紙盒上,馬鈴薯的綿密口感,再搭配佐料、配料,香氣四溢、真材實料!!!


綜合口味裡有鮪魚、玉米、培根、腿肉、花椰菜,馬鈴薯泥非常的鬆軟,香氣很足,再加上家獨家調配的起司醬汁~吃完一盒超有飽足感的~

烤馬鈴薯
營業時間:1830-0030
地址:桃園市桃園區北埔路65號前

 

臭狀元 麻辣臭豆腐

2012     三大夜市    人氣美食獎
2015     Yes 美食人升    亮點店家

每次經過臭狀元,生意好的不得了,內用的人很多,外帶的也不少,看起來很好吃,愛吃臭豆腐的小編也來嚐鮮一下~

 

老闆選用知名大溪豆腐!軟嫩適中的豆腐經過中藥滷水浸泡再由20 多種天然香料所搭配的湯頭熬煮而成的湯頭,湯頭的味道完全滲透豆腐的每個氣孔香氣十足的臭豆腐,加上獨門調製的麻辣湯頭

他們湯頭是屬於比較清湯狀,連湯都可以喝,不會有死鹹感~但是麻辣味還是足夠的!每塊臭豆腐吸了滿滿湯汁讓人吃了大呼過癮~

 

◇ 臭狀元 麻辣臭豆腐
營業時間:1730-2400
電話:0920233765
地址桃園市桃園區北埔路71號   


嘉義順蚵仔煎

2014    夜市美食PK賽    YES美食王
2015     Yes 美食人升      俗夠大碗獎

看攤位旁的人潮,和店內用餐的人潮,果然是老字號,還是很受歡迎~

花枝羹花枝跟酸筍片還有洋蔥先大火快炒過,將香氣炒出來,再將調好的太白粉湯汁勾芡,加上黑醋調味,一鍋香噴噴的花枝羹就完成啦

羹湯黑醋的香氣撲鼻,而來是標準的南部口味,濃稠又偏甜,就是一種懷念的味道。花枝大塊給的很大塊又多,嫩而不會難咀嚼,新鮮度跟品質都不錯,加上筍片,讓小編大快朵頤。

 

◇ 嘉義順蚵仔煎

營業時間:1730-0030
電話:033317363
地址:桃園市桃園區北埔路59號

 

甜芋湯米糕粥

2013   夜市美食霸主PK賽   人氣美食獎
2014   夜市美食PK賽    人氣美食獎

這有各式各樣的甜湯可選擇,但店家人氣推薦甜芋湯和米糕粥,才是真正引起小編最大興趣~

架上擺滿了多樣的配料,尤其是那個熬煮到鬆軟的大塊蜜芋頭塊,整鍋放在檯子上,真的讓人垂涎三尺~芋頭控看到這個應該會受不了!

當然不能錯過這個古早味的米糕粥,糯米經過長時間浸泡,再以木蒸籠炊蒸至軟但並不會爛,吃起來是有嚼勁的,加入桂圓熬煮的古早味,每一口都喝的到滑順,有著桂圓的香氣

甜芋湯
許多客人來此都會點一碗甜芋湯,黑糖粿,吃起來軟Q軟Q,再加上芋頭本身的甜味,真的是迷~迷~擱桑桑,而甜湯清甜且香味濃郁,也令人回味無窮~

 

◇ 甜芋湯 米糕粥
營業時間:1815-2315
電話:033476066
地址:桃園市桃園區北埔路87號

趕快相約去品嘗品嘗吧!
下次還會出現哪些美食呢?敬請期待~

 

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