【戶外蹓小孩】半野外的廚藝教室,回味童年推石沾泥的樂趣,控土窯去


【戶外蹓小孩】半野外的廚藝教室,回味童年推石沾泥的樂趣,控土窯去
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❚  享受手沾泥巴、推石樂趣,回味童年野外廚藝教室-  親子 控土窯去

有想過在戶外環境、在大自然中做菜、控土窯嗎?跟著我們享受一天的「半野外廚藝教室」吧!還記得小時候,跟家人控土窯的時光,一起包裹著自己的晚餐、把包好的番薯滾上滿滿的泥巴、堆疊著屬於自己的土窯、想吃東西就要靠自己的半野外生活,這樣的有趣沒有親身體驗過,真的很難去體會!

 

❚  關於 控土窯 的小學問

控土窯,你知道什麼時候可以把食物放入窯中嗎?

控窯是利用土的餘溫把食物悶熟,所以將土窯推成中空的半圓之後,會將木材放入中間火燒,把土塊燒到變紅,這時可以摸摸外圍的土,如果熱了就可以把木材取出,再把要控窯的食材放入!接著就是開始大肆的破壞這土窯,最後再蓋上土蓋直到沒有冒煙就是開始悶燒了~

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1. 頭城農場

位於宜蘭,離市區僅僅一小時的車程就能走進戶外廚藝教室了呢!這裡可以說是一個質樸的農場,裏頭也能看到不少用漂流木製作而成的藝術品!而這裡的戶外活動體驗也很多,除了控土窯之外,像是釣魚、鄉村BBQ(烤肉)、天燈祈福、竹工藝創作、鄉土料理、葉拓T恤,活動應有盡有呢!

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張連成(@chang_richard520)張貼的相片 張貼

◇ 頭城農場

營業時間:週一至日 08:00-22:00
地址:宜蘭縣宜蘭市頭城鎮更新路125號
粉絲團:頭城農場

2. 活力健康農場

一進去就是一個三合院,還有許多懷舊復古的童玩,可以讓孩子們感受一翻從前那種單純的快樂童真呢!

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木木建鈞(@linganjun)張貼的相片 張貼

一期一會(@rickyyang91035)張貼的相片 張貼

如果沒有過多的時間體驗豐盛的控土窯體驗,這裡也能簡單體驗土窯蛋跟土窯地瓜唷!除此之外,農場內還有昆蟲生態館、月桃迷宮、小池塘可以餵魚、釣魚,甚至也有搗麻糬的體驗!

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◇ 活力健康農場

地址:桃園市新屋區埔頂里7鄰33號
電話:034970386(團體預約)
粉絲團:活力健康農場

 

3. 魚樂休閒魚場

位於南投,四周環林,極度貼近大自然的環境,簡單的棚子下烤著肉,田地控土窯,這不就是鄉間的純粹嗎?這裡可以說是南投的秘境,沒有預約,是沒辦法體驗的!

控土窯 親子 農場

(photo source 魚樂休閒魚場 下同)

在湛藍的天空下,體驗古早的窯烤方式、品嘗著食物的原味,等待的同時,還能去釣釣魚、唱唱歌、烤肉,甚至在林間散步去呢~

控土窯 親子 農場

控土窯 親子 農場

控土窯 親子 農場

◇ 魚樂休閒魚場

地址:南投縣埔里鎮一新里(殺牛坑)永興路29號
電話:0960779206 ( 需預約 )
粉絲團:魚樂休閒魚場

 

4. 葵海農場

位於西濱公路旁邊,拐個彎,就能看到大風車及打造的濃濃農村味的農場!除了可以賞花、餵魚之外,甚至可以划船在這小池中呢~

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這裡的土窯是由農場搭建而成的,不過食材跟柴燒的木材、封窯的泥巴都是要自己來的!光是踩泥巴的過程,就能讓大小朋友有個深刻的戶外體驗了~

玉(@s27368147)張貼的相片 張貼

湯子觀(@ww30710)張貼的相片 張貼

而在等待窯烤的時間,還能體驗菜包粿的DIY,這也是讓孩子們玩得不亦樂乎,像是捏黏土一般,各式各樣的造型都有~

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◇ 葵海農場

營業時間:週一至日 09:00-17:00
地址:台中市大甲區如意路31巷7號
電話:0426815925

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