【新北| 湳雅 夜市】板橋饕客們的美食天堂(下)


【新北|  湳雅 夜市】板橋饕客們的美食天堂(下)
Ares
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不知道大家看了上次的介紹,去嘗試看看了沒?
這次也要介紹五間給各位朋友們,就讓我們繼續看~下~去~~~~

入口處牌樓擁有30多年歷史,是 湳雅 夜市的象徵,更是板橋人的美食天堂啊~

夜市裡人們脫去白天的冰冷沉默的交際、熱鬧喧嘩而自在。

湳雅

▍ 湳雅 夜市雖不廣,但美食可不輸其他夜市,饕客們的美食天堂

南雅夜市或作 湳雅夜市 ,是位於新北市板橋區市中心南雅東路一帶的夜市,又稱板橋觀光夜市。

位於南雅東路上以及新興路總長約600公尺左右,分布於南雅南路一段沿路往南,經過新興街到南雅東路與館前西路交叉口為止,大致呈L型分布,距離最近的捷運「府中站」,步行要約10分鐘左右,但無論平日還是假日,人潮依舊絡繹不絕。

豪記無骨戰鬥雞

湳雅夜市

豪記無骨戰鬥雞有分醉雞跟油雞,兩種雞的製作方式不一樣

湳雅夜市

店家只用5斤足的仿土雞(果凍雞),這樣的雞大小適中,口感最佳

湳雅夜市

醉雞腿,雞肉非常嫩,雞肉使用中藥熬煮而成,紹興酒的雞湯之混合後,最後淋上果雞湯,紹興酒都有入到雞腿肉裡帶有淡淡酒香。

湳雅夜市

鮮甜的油雞搭上搭配脆筍,加上多汁膠質豐富的滑嫩雞皮,最後與獨特醬料加數種中藥材調製之胡椒鹽,超刷嘴~

 

 

◇ 豪記無骨戰鬥雞

粉絲團:豪記無骨戰鬥雞-(湳雅店)
營業時間:18:00-00:30
地址:新北市板橋市南雅東路90號(旁邊)

 

好多味大腸包小腸

湳雅夜市

好多味大腸包小腸可是夜市的老字號,到 湳雅夜市,必買必吃就是大腸包小腸!

湳雅夜市

老闆娘經驗老道,使用炭火烤 ,把燒烤的時間抓得洽到好處,平日生意就不錯了,一遇到假日人多到要排隊等十五分以上,從老闆娘一個人顧攤到現在女兒也來幫忙了,生意真的超好~

湳雅夜市

老闆娘用料實在,每組餡料滿滿讓饕客們咬下的每一口,都可以大飽口福,品嚐到炭火、香腸和米腸滿滿的層次香味


◇ 好多味大腸包小腸

營業時間:20:00-00:30
地址: 新北市板橋區南雅東路104號(對面)

 

 

好味道臭豆腐

湳雅夜市

遠處就看到大排長龍的好味道臭豆腐,我們可是排了一個多小時(認真不誇張)
從七點一進夜市就先去拿號碼牌,那時候差了一百多號,一直到快九點才輪到我們

湳雅夜市

臭豆腐炸得外酥內軟,夾著泡菜好吃又滿足,忍不住一口接者一口!

 


◇ 好味道臭豆腐

營業時間:17:00~24:00
電話:0916336477
地址:新北市板橋區南雅西路一段174巷(南雅夜市內)

 

許記藥燉排骨

湳雅夜市

經過外頭就可會聞到一陣陣藥燉的香味,撲鼻而來

湳雅夜市

價格基本上都還可以的 ,牆面上還有大大本草綱目說明和菜單價位

湳雅夜市

我們還加碼叫了一道小菜『鯊魚煙』

湳雅夜市

老闆娘盛滿湯後,還會再加少許藥酒,讓湯頭更香濃,味道又甜甜的、肉量多

 

◇ 許記藥燉排骨

營業時間:14:30-02:00
電話:02 2272 6475
地址:新北市板橋區南雅東路45之1號

 

 

古早味黑砂糖剉冰

湳雅夜市

今年冬天時熱時冷的真的很困擾,一下要吃挫冰,一下要吃甜湯

湳雅夜市

出大太陽就好想吃碗冰解解暑,飄雨冷風就必須要靠熱甜湯來取暖

湳雅夜市

不過這裡冷熱都有賣,而且料多價格很實惠,還有老闆每天熬煮不放隔夜的黑糖水

湳雅夜市

本來想說料會在淋在冰上,誰知道料全都在底層,只好把它們翻上來拍照了XD

 

◇ 古早味黑砂糖剉冰

營業時間:17:00~00:30
電話:02-2966-3889
地址:新北市板橋區南雅東路79-1號

 

趕快相約去品嘗品嘗吧!
下次還會出現哪些夜市美食呢?敬請期待~

 

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