【高雄│ 世奇文創餐廳 】限量頂極精緻海陸跨年套餐,錯過只好再等一年


【高雄│ 世奇文創餐廳 】限量頂極精緻海陸跨年套餐,錯過只好再等一年
Sam
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世奇文創餐廳 聖誕大餐

▌隱身在商旅中的美味餐廳- 世奇文創餐廳   

在高雄每每經過裕誠路,總會看到這間與兩旁商店特別不同的商旅,或許是因為外觀設計十分有特色,乍看之下彷彿一個小城堡,每當外地朋友來訪詢問時,總不時閃過這間特色的商旅。然而身為高雄人的小編,若不是因工作需常常找尋美食,還真沒發現在這間世奇商旅中隱藏著如此厲害的餐廳!

因為剛好快要聖誕節,從門口就可以感受到濃濃過節的氣氛了。讓人忍不住趕緊進去一探究竟!

世奇商旅

商旅一樓一進去會看到check in的櫃台之外,旁邊還有讓人可休憩的沙發,以及販賣著一些小物及咖啡。

世奇商旅大廳

世奇商旅-喬可里4

世奇商旅小物

往內走到底,就是餐廳了,已經完全布置成聖誕風的餐廳,相信節日當天一定能讓用餐的人們感到滿滿的溫馨 Heart

世奇商旅-喬可里

走上二樓的樓梯轉角,這熟悉的畫作該不會是85大樓?在世奇商旅中可以看到許多油畫都是以高雄的地標為主,每幅畫都十分逼真,甚至有的還十分立體!讓在這享受餐點的人不僅嘴裡吃著美食,還能欣賞高雄之美。

世奇商旅-喬可里

世奇商旅

▌頂極豪華海陸聖誕跨年套餐,獻給你最愛的人

聖誕節,一個耶穌誕生的紀念日,一個全世界的小孩都引頸期盼聖誕老公公來到家中的日子,而對小編來說是個到年終可以感謝許多人的日子。不論是家人、朋友,亦或是另一半,因為有他們的支持與陪伴,所以讓自己平安的度過了一整年,而今年很lucky的尋訪到這間商旅中的秘密餐廳,讓小編能表達出滿滿的感謝之意。

1.餐前酒-威廉水蜜桃氣泡酒

首先上場的是威廉水蜜桃氣泡酒,這款氣泡酒的口感上屬於微甜中帶點苦澀,就如同愛情一般,甜蜜卻少不了衝突與矛盾,唯有相知相惜才能長久維持下去。

世奇商旅-聖誕大餐

 

2. 開胃菜-海藻脆餅、煙燻鮭魚

這個煙燻鮭魚口味鮮甜,搭配上爽口的蘆筍、洋蔥丁和酸味十足的酸黃瓜以及酸豆,將煙燻鮭魚的鮮味整個提升,酸酸甜甜讓人胃口大開。

而海藻脆餅和顆顆晶瑩、散發誘人光澤的日本鮭魚卵組合,一口咬下感受到的是酥脆以及鮭魚卵爆開的衝擊,美中不足的就是兩三口就完食,好想說可以再給我一片嗎?!

世奇商旅-聖誕大餐煙燻鮭魚

 

3. 湯品-法式黑松露雞肉野菇濃湯

相當饒舌的一道湯品,湯頭相當濃醇,喝起來濃而不膩,搭配黑松露整體風味變得高雅,而醃製過的雞肉吃起來一點都不乾柴,一口喝下讓身體瞬間暖活了起來。

世奇商旅-法式黑松露雞肉野菇濃湯

 

4. 麵包-香烤歐式五穀雜糧餐包附陳醋醬汁

這個麵包相當得我心,原本對於一般西餐廳的五穀雜糧麵包印象不好,記憶之中的口感都是乾乾硬硬,然而世奇的餐包一口咬下卻是硬脆中帶著溫潤鬆軟的口感,而五榖的香氣更是讓個麵包加分許多。

世奇商旅-聖誕大餐麵包

 

4. 沙拉-義式西西里豆 鮮蝦 炭烤小卷 冬季沙拉 鮮果 鯷魚油醋

鮮蝦、碳烤小卷、西西里豆算是這道沙拉的主旋律,不老不硬不韌就是小卷好吃的秘訣,這碳烤小卷脆而彈牙,讓人越嚼越過癮的存在,海鮮只要新鮮不需要太多的調味就相當好吃。

鯷魚油醋,甚麼是鯷魚,簡單說起來就是一般人所吃的小魚乾,但進口的鯷魚油醋可是相當高貴的調味料,因為要做成鯷魚油醋就必須倚靠人工將鯷魚的內臟給清除,那麼小隻的魚就要人工一隻一隻將內臟取出,難怪價格上會高貴上許多,而鯷魚油醋最好的優點就是將其稀釋過後會產生濃郁的鮮味,將海鮮的風味帶到更高層次。

世奇商旅-聖誕大餐沙拉

 

4. 前菜-龍蝦汁燉飯 慢煎鮑魚 酸奶檸檬醬汁

超大顆的鮑魚就這樣擺在你眼前,讓人難以忽視的存在感,一口咬下,果然不負眾望,鮮嫩彈牙的口感搭配下方的龍蝦汁燉飯,真是狂到極致的表現!

世奇商旅-聖誕大餐慢煎鮑魚

 

5. 雙主菜-法式焗龍蝦&美國戰斧牛排

主菜上桌時先是看到了超大隻的龍蝦,忍不住驚呼!心想老闆這道餐CP值也太高,豪邁的一口咬下,只有「鮮甜&美味」可以形容。

這道焗龍蝦可不僅僅只是鋪上起司放入烤箱作成,裏頭可是大有玄機,除了龍蝦肉之外,還有松葉蟹肉、洋蔥、香菇、麵包丁搭配白醬一起入烤箱烘烤,可說是相當費工,做出來的成品想當然得也不簡單,不論是味道還是層次都遠勝一般外面所賣的焗烤龍蝦。

雙主菜的另一個重點是便是龍蝦旁的美國戰斧牛排了,這驚人的份量簡直讓人瞠目結舌!

雙主菜美國戰斧牛排

放在盤子上我想看起來不夠直觀,讓我將這戰斧牛舉起大家就知道到底有多麼壯觀了。比人臉都還要大的戰斧牛排,不僅面積很大,重量也相當重,相信如果拿起來砸人可能會上明天頭版或是狂新聞吧,不過把這美味佳餚拿來砸人也太浪費,當然是抱著享受和感恩的心把他吃光!

戰斧牛排的油脂適中,整體而言牛排起起來相當嫩,連一旁的馬鈴薯等配菜都有相當水準。

雙主菜戰斧牛排

雙主菜戰斧牛排2

 

6. 雙主菜-爐烤香草戰斧豬排

戰斧豬排雖然沒有戰斧牛排來得震撼,不過從這側面看來,份量也是相當厚實!

爐烤香草戰斧豬排

就讓我為各位切開來看看這厚實的程度,完全不輸戰斧牛,雖然是豬肉但和牛肉比起來相較清爽,但肉質不乾不柴,單吃不沾醬就非常好吃!一旁有附贈柳橙醬汁,和豬排一起吃,格外清爽~

爐烤香草戰斧豬排

7. 甜點-巧克力蛋糕&抹茶奶茶、水果茶

這蛋糕吃起來鬆軟濕潤,巧克力風味十足,讓人難以抗拒,一下子就吃得一乾二淨。險些誤食一旁可愛的聖誕老人,如果不小心將聖誕老人吃下肚以後還會有聖誕節嗎! Drunken Razz

巧克力蛋糕

抹茶奶茶端上桌那漸層的顏色讓人十分賞心悅目,或許是本人平日飲料都喝無糖,所以個人覺得偏甜些,不過整體來說風味是不錯的。
相對於抹奶,水果茶酸酸甜甜,加上各種水果,清新的風味,可說是相當好喝~

整體來說2880+10%的價格可說是CP值非常高,道道料理精緻美味之外,食材用料的水準也相當高,除了這些以外只要預訂跨年套餐(12/31~1/2)並在12/28前完成付款就送「世奇文創旅人手札禮盒」一組,價值2200元 ,內含真牛皮旅遊手冊、鈔票夾、名片夾等等…,光真牛皮手冊就價值至少在一千五百元以上!

世奇文創旅人手札禮盒

世奇商旅從裡到外都讓人驚艷,每個角落都能夠看到老闆的用心,不論是牆上的畫作又或是每道餐點,甚至是服務都做到非常的好~

可惜這超值的豪華饗宴只有四天!對...只有四天,12/24、12/25、12/31、2017/1/1、1/2

所以對跨年大餐有興趣的各位趕緊拿起電話預訂,數量有限!

*20161222最新update : 12/31、2017/1/1、1/2

因訂位踴躍和「世奇文創旅人手札禮盒」詢問度居高不下,世奇文創餐廳決定加碼,只要預訂跨年套餐(12/31~1/2)並在12/28前完成付款,即送「世奇文創旅人手札禮盒」一組!

◇ 世奇文創餐廳

地址:高雄市左營區裕誠路450號

電話:07-5561100

營業時間:07:00-21:00

粉絲團:世奇文創餐廳粉絲專頁

 

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