【台南│毛丼】澎拜新食代。鋪天蓋地的海鮮丼,大口啖食好暢快!


【台南│毛丼】澎拜新食代。鋪天蓋地的海鮮丼,大口啖食好暢快!
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❚令人為之心動的豐盛丼飯 – 毛丼

藏身於巷弄的 毛丼 ,外觀是老屋加以改造並注入新時代的元素,保留老屋的復古卻又帶著一絲新潮感。店內的用餐空間寬敞舒適,現代設計風格結合老屋部分建築,讓人一踏入店內眼睛就會為之一亮!毛丼的食材是每日直送的新鮮漁獲,食材也會依季節做更換,讓前來品嘗的客倌們可以嘗到不同的魚種。而製作丼飯的方式,是依照江戶前壽司的手法來製作,讓食材以最原始的美味呈現給大家享用。

毛丼店內招牌丼飯-

選用16種海鮮,再把海鮮們裝入木桶,滿滿的海鮮食材,光是視覺效果就破表了!

毛丼

薪水丼-

這逗趣的菜名可是有一個很有趣的故事,在日本有薪前丼,是由白飯、青菜與蛋黃所組成的簡樸丼飯。意味著發薪水前,吃得簡單便宜!而毛丼推出的薪水丼,則是發薪水的日子要好好犒賞一下自己的辛勞!薪水丼由鮭魚卵、海膽與松葉蟹,每一樣食材都滿滿滿的舖在上頭,讓享用這道料理的人都能感受到大大大滿足!

毛丼

萬歲丼-

搶眼的松葉蟹爪與蟹肉、蟹膏、天使紅蝦、鮭魚卵、生蠔、海膽,多樣食材組合,相當豐盛。

毛丼

毛丼

無毒水耕日本菠菜沙拉-

鮮甜多汁的蔬果搭上營養的蛋與些微的果乾,健康滿分!

毛丼

江戶前青花魚握壽司-

當季鮮嫩肥美的青花魚,經過道道手續處理,讓魚肉吃起來口感柔軟細緻溫和又不搶味,美好的滋味讓人回味無窮。

毛丼

鮪魚酪梨加州卷襯炙燒明太子-

粒粒分明的飯粒,一顆顆的包裹住食材,在搭配上香氣十足明太子,真的是太誘人了 Laugh

毛丼

一口丁丁丼-

飯的上頭佈滿了小塊的鮭魚、鮪魚、旗魚、玉子燒,再灑上鮭魚卵和些微的芝麻與蔥花,繽紛顏色發人食欲。小口小口的份量,讓女孩兒可以享受每一口美味,又可以保持優雅的形象 Rose

毛丼

月見自然豚丼-

豬肉選用嘉義朴子鄉產的自然豬,在搭配上一顆新鮮的有機雞蛋,底下鋪滿了肥嫩多汁且烤得帶點焦香的豬肉片,拌開後蛋汁包裹住飯和肉片,讓人忍不住想大快朵頤一番!

毛丼

北海道漁夫漬鮭丼-

肥厚的漬鮭與水滴般清澈的鮭魚卵,些微的海苔絲與蔥花點綴,北海道漁夫漬鮭丼澎拜上桌!

毛丼

男子漢味噌豚丼-

為喜愛大口吃肉的肉食系朋友量身打造的丼飯,每塊肉肉都被來日本的白味噌秘醬洗禮後,並經過三天三夜的按摩才能上桌!大口吃肉搭上大口白飯,這種幸福感是無法取代的 In Love

毛丼

味噌鮭魚親子丼-

油滋滋、香味四溢的鮭魚,鮮甜濃郁的油脂以及軟嫩的肉質,喜愛鮭魚的朋友絕對不能錯過!

毛丼

星鰻干貝丼-

軟嫩細緻的星鰻,搭上干貝的鮮甜,豐富的口感,等你來體驗!

毛丼

彩虹丼-

如同彩虹般的色彩,繽紛綺麗的色彩搭配,視覺上的衝擊,讓人胃口大開!

毛丼

盛合海鮮丼-

小型的招牌丼飯,使用了七種海鮮食材,覺得招牌丼份量太多的朋友們可以選擇這個!

毛丼

隱藏版汽水 信州蘋果汽水-

毛丼菜單裡的隠藏版汽水,會挑選目前最新、特別且好評的汽水,喜歡嘗試新東西的朋友絕對不能錯過!

毛丼

隠藏版白桃汽水

毛丼

炎炎夏日就是要來上清爽的日式料理,補足被烈陽燒烤所耗損的元氣。這麼澎拜的美食,快一起和家人或是好友們挑個良辰吉時,一同去聚餐,順便聊聊近況聯繫一下感情 Blush Blush Blush 台灣蹓蹓,陪你一起蹓台灣!

毛丼

地址:台南市東區東榮街105號
營業時間:週一 – 週日:11:30 – 14:00;17:30 – 21:00
電話:062092499

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