【花蓮|伴手禮】 花蓮麻糬 大PK,杜倫先生V.S阿美麻糬V.S曾記麻糬


花蓮麻糬
Sam
by

每個地方都有每個地方的特色產品,每次出來玩帶一點伴手禮回去是必要的工作,花蓮這邊有名的名產有「麻糬」「剝皮辣椒」「花蓮薯」「縣餅」那麼這次介紹的主要是麻糬,參賽者有「阿美麻糬」「杜倫先生」「曾記麻糬」

購買地點:名產一條街之稱的花蓮市區中華路上

1.杜倫先生 Mr. Turon

杜倫先生

關於杜倫先生名子由來可不是隨便亂取的哦,阿美族語「Turon」杜倫的意思就是「麻糬」所以店名取名為杜倫先生,而創辦人姓「曾」,史記查證,曾氏源自於黃帝-有熊氏,所以LOGO就用熊以及麻糬的結合囉。

杜倫先生 (13)杜倫先生 (11)杜倫先生 (12)

杜倫先生的裝潢可以說是相當有活力的,跟其他間賣麻糬的店完全不一樣,進而吸引了我的目光駐足,而這一停駐年輕的店員就很熱情地拿著試吃品請我們試吃,並且為我們推薦商品。

沾醬麻糬 花蓮

杜倫先生的麻糬大部分都是屬於比較創新的產品,而其招牌就是沾醬麻糬哦,沾醬麻糬聽起來還蠻潮的。

沾醬麻糬一共有六種口味,分別是鰻魚、黑糖、草莓、甜辣、照燒、焦糖六種,而購買一盒可以選擇兩種醬來做搭配。

花蓮沾醬麻糬杜倫先生 (1)

不過這款賣得很好,當天晚上都已經賣光光啦……不過還好還有試吃還有XD

嘗試了一下鰻魚醬跟照燒醬,鰻魚醬帶有柴魚香氣的鹹沾醬,而照燒醬則是鹹中帶甜,兩款沾醬都不錯吃,老闆我要碗白飯!如果不喜歡有包餡料的麻糬,那麼不妨來嘗試杜倫先生的沾醬麻糬哦,新奇又好吃。

杜倫先生 (17)

地瓜燒,外表就是一個迷你地瓜的形狀,包裝很精美很適合拿來送人。

杜倫先生 (16)

試喝小米酒,滑順入口且香甜,感覺一瓶會很快乾完。

杜倫先生 (15)

不過這次的主角是有包餡料的麻糬哦,所以還是把焦點拉回來囉

杜倫先生 (19)

帶了兩顆麻糬回民宿再吃,分別是花生跟柚子口味的,柚子口味的麻糬我還是第一次吃,感覺很應該蠻特別的。

杜倫先生 (18)

杜倫先生 (9)

花生麻糬

不錯不錯,柔軟度十足,可以拉很開XD

杜倫先生的花生麻糬吃起來跟外面完全不同,首先是外皮是有黑糖成分所以呈現的顏色會比較黑,再裹上一層黃豆粉吃起來較不甜,而裡面的花生餡料不只是花生粉而已,還可以吃到一顆一顆的花生角,吃起來的口感多了一點脆脆的口感,而且花生的香味也提升了一個檔次,整款麻糬的甜度算是偏低糖的,吃起來甜度很適中,剛好是我愛的甜度。

杜倫先生 (8)

杜倫先生 (10)

水晶柚麻糬

水晶餃的外皮跟一般麻糬不一樣,口感上比較有彈性,而內餡則是微酸的柚子果肉加上綿密的白豆沙混合而成,酸甜風味非常清爽好吃,適合喜歡嘗試與眾不同味道的朋友。

杜倫先生 (6)

現在打卡還送很Q的膠囊筆哦,有來花蓮記得來杜倫先生這邊試吃看看沾醬麻糬哦。

杜倫先生 (14)

◇杜倫先生 粉絲專頁

地址:花蓮縣花蓮市中華路23號

電話:038358080

營業時間:0900~2200

 

2.阿美麻糬

阿美麻糬 (6)

一走進來各種試吃品擺在產品附近,吃得很開心,店員也很熱情的介紹各項產品的特色讓我們知道。 阿美麻糬的產品琳瑯滿目,大家就挑自己想買的吃看看吧!

阿美麻糬 (10)

其他品項不是這次的重點,所以就直接進入正題啦~

阿美麻糬 (8)

捶打出來的麻糬吃起來的口感究竟如何呢?

阿美麻糬 (7)

為了避免不客觀的情況,所以其中一顆麻糬都會選擇花生口味的來做比較。

阿美麻糬 (4)

阿美麻糬 (3)

阿美的麻糬吃起來口感比較紮實,沒那麼軟綿的口感,是屬於比較Q彈的嚼勁,花生餡料蠻多的,味道也很濃郁,比較偏甜麻糬,還有不能吃太大口,因為比較難咬哦。

阿美麻糬 (2)

芝麻內餡綿密,香味十足,一樣屬於有嚼勁的麻糬,口味上一樣比較偏甜,以前的我可能會很愛,但是現在走養生路線XD

◇阿美麻糬 粉絲專頁

地址:花蓮縣花蓮市中華路23號

電話:038358080

營業時間:0900~2200

 

3.曾記麻糬

曾記麻糬 (2)

來到花蓮就不能不提到曾記麻糬,在花蓮規模最大的非他莫屬,不誇張走個三五步抬頭看見的就是曾記麻糬。還記得好幾年前來花蓮吃到曾記麻糬時,超級好吃的,但是這次從踏進店裡開始的感受就相當的不好。

曾記麻糬 (5)

很簡單的裝潢,人手也很精簡,店員一位。

曾記麻糬 (3)曾記麻糬 (4)

進入正題,手工麻糬。

曾記麻糬 (1)曾記麻糬 (8)曾記麻糬 (9)

當時因為店員正在補貨(手工麻糬)而我就看著還有甚麼口味會上的時候,店員催促我說要甚麼麻糬,而我還在等待他將貨補齊,所以跟她說我還在考慮。

有客人要結帳所以她先去結帳,我就耐著性子等她繼續補貨,她回來繼續要補貨時又問了我一句要甚麼麻糬。小姐你不能先把貨補齊再讓我來挑嗎?

一共問了我三次,至於口氣不冷不熱,我只是不喜歡一直被催促著買東西而已,何況商品都還沒補齊的情況下。

最後拿了花生跟綠豆口味,至於吃起來麻,花生是蠻香的,但是麻糬皮吃起來是機器做的口感,而且餡料也不像以前那麼多,跟許多年前吃的時候比較起來差很大,當然這些感受都是個人的,實際上還是要大家吃看看才知道啦。

以上就是本次的手工麻糬伴手禮心得啦~

我個人喜好排名就是:冠軍-杜倫先生 亞軍-阿美麻糬 季軍-曾記麻糬

個人實際體驗,不代表各位去體驗也是如此哦,供大家做個參考囉~

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