【蹓墾丁】熱愛海鮮的你不能錯過這間!照利海鮮庭院餐廳,冰鎮中卷冰鎮你的夏天!


【蹓墾丁】熱愛海鮮的你不能錯過這間!照利海鮮庭院餐廳,冰鎮中卷冰鎮你的夏天!
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❚ 墾丁必吃新鮮海產,在地友人激推- 照利海產

來到台灣最棒的海邊-墾丁,怎麼能不吃吃南臺灣道地的新鮮海鮮呢!在在地友人強力推薦下,我們選擇了這間往關山路上的「照利海產」!在墾丁當地也是頗有名氣的海鮮庭園餐廳! Yes

照利海產,已經在墾丁經營18年,原先位於核三場與南灣海灘之間,於2006年遷移至恆春西方往關上的路旁囉!雖然從人潮眾多的南灣遷至這邊,但餐廳的空間也相對較大,甚至還有庭院。而外觀就能看出跟其他海產店的不同了,是略帶日式風格的建築外觀~

 

照利海產2

照利海產

一進門就覺得空間極度舒適,木條挑高的天花板加上桌與桌間寬敞的間距,多了一份舒服乾淨的清爽感!而且重機迷來到這,應該會很開心,因為老闆也是重機迷!店內放了兩大台帥氣的重機呢~

照利海產

照利海產

牆上也有可愛的裝飾,都是老闆跟老闆娘的巧手打造的,將店內的牆面變成海底世界!整個更增添了在墾丁用餐的海味!

照利海產

用餐空間真的很大大加分,照利本身也有市外的庭院空間,不過我想應該比較適合晚上!畢竟墾丁中午天氣還是很熱~除此之外,這裡也有包廂的提供,不過當然就是人數也要有一定程度以上囉!

包廂內部也是用心裝潢及裝飾,融合了恆春在地的木雕師傅的作品,以及恆春墾丁的在地特色,也是個文創的融合! Yes  Yes

照利海產

照利海產

❚ 創意海鮮料理,新鮮吃得到

牆上的用木板寫的菜單也很有日本味呀!菜單主要分為主食、炸食、熱炒、冷盤、湯品,還有每天都不一樣的清蒸魚或料理方式,因為每天捕撈到的新鮮魚種都不同,適合的蒸煮方式也不同!像我們這天吃到的就是虎頭魚,師傅建議我們用紅燒的方式,更能帶出虎頭魚的香味(真的超好吃!)

照利海產

這天我們點了盤青菜、海菜湯、冰鎮中卷、香烤五花肉、紅燒虎頭魚、涼拌河豚皮~後來跟老闆娘聊了後才發知道,刺鮭就是河豚同時也是他們的招牌之一,所以也能在店裡常看到河豚的裝飾品呀!

照利海產

冰鎮中卷

這道冰鎮中卷,整個驚為天人,連不太敢吃海鮮的朋友都驚呼好吃,沒有海鮮的腥味,口感QQ脆脆的,搭配店家特調的醬料,完全一絕,讓人流連忘返的一道菜。

照利海產

海菜湯

海菜湯,也是料多到不行,因為我們只有三個人也都帶著飲料,貼心的老闆娘建議我們不用太大碗,怕我們喝不完~裡面有滿滿的豆腐、蛋、海菜、柴魚片,喝起來清淡又順口,剛下水玩完很適合來上一碗,暖暖胃!

照利海產

照利海產

紅燒虎頭魚

這道!也是讓我們同行的友人們都忘不了的好味道,紅燒的醬汁味道很濃郁,但又不死鹹,同時虎頭魚的肉質很鮮甜、細緻,果真師傅推薦的就是不一樣!

照利海產

香烤五花肉

雖說是海鮮餐廳,但我們無肉不歡,所以還是點了份烤豬肉,結果也是很意外的好吃!味道很入味,且肉質很細,並不因為烤過而肉質過老,配上台式泡菜及醬汁,清爽又順口~

照利海產

照利海產

涼拌河豚皮

晶瑩透亮,口感很Q很脆,處理得很好,並沒有其他令人害怕的味道,配上薑絲及獨特醬料,也是爽口的感覺,覺得女生吃這道對皮膚應該很好,有滿滿的膠原蛋白 Yes

照利海產照利海產

而且據說六月份是飛魚季,他們也會將飛魚卵融入料理中阿!結合魚漿,讓飛魚卵在口中逼逼波波的,在口中形成飛彈的口感,有來造訪的朋友們千萬別錯過了!如果不知道要吃什麼,也有組合套餐可以選擇,或是也能請老闆娘推薦組合一下,當季最道地的吃法呀!

 

◇  照利海產 

地址:屏東縣恆春鎮糠林南路6號
電話:088896587
營業時間:週一至日 11:00-14:00 / 17:00-20:00(週三公休)

 

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