【南臺灣│珍珠奶茶甜點】Dreaming dessert!當珍珠奶茶變成甜點,味蕾新享受

by sheila

❚  珍珠奶茶 ,如何誕生?

珍珠奶茶是臺灣人最熟悉不過的飲品了!不管冬天夏天都一定會來上一杯,咀嚼珍珠的快感,奶茶的香氣,這就是臺灣人時時刻刻都想念的好滋味,也著實的另外過人著迷呢。不過,大家對它的由來應該都不是很清楚,今天就帶大家了解一下。 珍珠奶茶最早於1980年代發明的飲品,據說「春水堂」及「翰林茶館」兩者皆是當時最早發明出珍珠奶茶的業者,最初珍珠為白色,而後才將珍珠調整為黑色,而引以為傲的珍珠奶茶也於1990期間傳入香港。1990後期,外帶式的珍珠奶茶店成為主流,也因為連鎖店的參加,珍珠奶茶也隨著飲料店拓展到全世界,成為臺灣國際知曉的知名食物之一。  

❚  臺灣南部5間, 珍珠奶茶甜點 轉世,尖叫是合理的

每每只要離開臺灣一陣子,就會在國外的街道上尋尋覓覓著bubble tea的蹤跡,畢竟最能一解思鄉情的就屬最有臺灣味的珍珠奶茶莫屬了!而當最喜歡珍珠奶茶,搖身變成甜點後,我想大家應該都會為之瘋狂的 :laugh: 今天要來跟大家介紹南臺灣5間,把珍珠奶茶變成甜點的店家!不能讓台北專美於前呀!  

1. 霜花亭

原本就以厚鬆餅聞名的霜花亭,也推出了令人醉心的口味「珍珠奶茶舒芙蕾厚鬆餅」,又厚又綿密的舒芙蕾鬆餅淋上雪白的奶茶醬,配上當日現煮的大顆飽滿珍珠,口口都像在喝珍珠奶茶般的愉悅,不管視覺、口味都讓許多少女們都為之瘋狂~ 霜花亭 珍珠奶茶甜點 點心 霜花亭 珍珠奶茶甜點 點心 [caption id="attachment_145268" align="aligncenter" width="800"]霜花亭 珍珠奶茶甜點 點心 (以上圖片取自 霜花亭 臉書)[/caption] ◇ 霜花亭 -台南店- 地址:台南市永康區鹽行中正七街86號 營業時間:週一至六 12:30-21:00 / 週日12:30-19:30 -高雄店- 地址:高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代一樓) 營業時間:週一至六 11:00-22:00  

2.HUZI Cafe鬍子煎餅

鬍子煎餅的鬆餅為美式pancake,以麵糊煎出略帶濕潤的綿密鬆餅,這個春季也推出了新商品呀!「鬍子珍珠奶茶風味煎餅」,而且鬆餅是伯爵紅茶口味,在搭上綿密奶泡,焦糖珍珠,把珍珠奶茶確實的拆解成一道 甜點 了! 鬍子煎餅 珍珠奶茶甜點 點心 鬍子煎餅 點心 [caption id="attachment_145289" align="aligncenter" width="800"]鬍子煎餅 點心 (以上圖片取自 HUZI Cafe鬍子煎餅 臉書)[/caption] ◇ HUZI Cafe鬍子煎餅 地址:台南市中西區民族路二段57巷12-5號 營業時間:週一至日 09:00-21:00  

3.美味鬆餅

在高雄喜歡吃美式pancake的朋友,對這間店應該不陌生,除了少女愛的甜口味,也為許多陪少女前行的男性群眾們著想,也有許多鹹的口味!而當然也有我們今天的主題!珍珠奶茶鬆餅,層層疊上伯爵奶茶醬及鮮奶油,搭上招牌美式pancake,Q彈的透心珍珠!似乎很適合螞蟻少女! 美味鬆餅 珍珠奶茶甜點 點心 美味鬆餅 珍珠奶茶甜點 甜點 [caption id="attachment_145352" align="aligncenter" width="800"]美味鬆餅 珍珠奶茶甜點 甜點 (圖片取自 美味鬆餅 臉書)[/caption] ◇ 美味鬆餅 地址:高雄市苓雅區四維三路202號 營業時間:週二至五 11:30-20:00 / 週六至日 10:30-20:00  

4.甜舞糖水

高雄少數的港式甜品專賣店,港式燉奶、楊枝甘露、芒果糯米甜甜都是許多人的愛阿!當然也有我們今天的主題「大珍珠奶茶」手工冰棉花!!!!這同時也是他們的招牌,奶茶口味的雪綿冰配上一塊手工奶酪,及一大壺特製的濃稠大珍珠,冰熱交融的口感,也是許多人念念不忘的好味道~ 甜舞糖水 珍珠奶茶甜點 點心 甜舞糖水 珍珠奶茶甜點 點心 [caption id="attachment_145425" align="aligncenter" width="800"]甜舞糖水 珍珠奶茶甜點 點心 (以上圖片取自 甜舞糖水 臉書)[/caption] ◇ 甜舞糖水 地址:高雄市左營區裕誠路422號 營業時間:週一至日 12:00-22:00  

5.那間

講求手做霜淇淋、現做餅乾甜筒,每天都有限量的1至2種口味,冰淇淋的口感是略帶沙沙的冰沙感,而除了伯爵珍奶口味,其他搭配珍珠的還有蜜香紅烏龍、茉香珍奶綠,茶味香氣濃厚又不甜,已經深植許多人心中了!還有許多特別的口味,像是海鹽花生、番茄梅、開心果、芭樂梅~ 那間 珍珠奶茶甜點 點心 那間 珍珠奶茶甜點 點心 [caption id="attachment_145429" align="aligncenter" width="800"]那間 珍珠奶茶甜點 點心 (以上圖片取自 那間 臉書)[/caption] ◇ 那間 地址:高雄市前鎮區文橫三路162號 營業時間:週一至日 13:00-22:00  

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