【屏東│華珍食品】留著台灣在地血統的伴手禮,創意歐咪呀給!手燒煎餅、紅豆蛋糕!


【屏東│華珍食品】留著台灣在地血統的伴手禮,創意歐咪呀給!手燒煎餅、紅豆蛋糕!
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華珍 煎餅 紅豆蛋糕

華珍 煎餅 紅豆蛋糕

❚ 早餐搭起夢想橋梁- 華珍 食品

前陣子,有個機會到屏東,就覺得不能錯過這在煎餅界有著響亮名號的 華珍 食品。上網了解後,發現在東港已經有38年的歷史,最初以煎包、燒餅、油條、現煮豆漿等中式早餐為主,而後來陸續推出各式麵包、大餅、煎餅,等與台灣各地及屏東在地食材作結合,製作出血統完全屬於台灣甚至屏東的伴手禮!而且儘管現在出產了許多特色伴手禮,仍可以在清晨五點買到最初開始的華珍的古早味早餐!

華珍 紅豆蛋糕 煎餅 屏東

華珍 紅豆蛋糕 煎餅 屏東

 

❚  口口留香,齒齒厚實- 手燒 煎餅

耳聞已久的煎餅,其實也是不少人來到東港必買的伴手禮,這次難得的機會就一次包辦了所有口味。除了大眾的花生、芝麻之外,還有南瓜籽、黑豆、澄香,不管哪個口味,都能在外觀上看到滿滿的餡料!忽然懂了為什麼這麼多人到東港都必敗了  Cool

華珍 煎餅

華珍 煎餅

打開包裝的瞬間,就聞到陣陣的餅香,橙香口味上面用的不是陳皮,而是顏色鮮黃的新鮮香丁,淡淡橙香配上餅乾微甜的香氣,真是創意的組合,同時因為新鮮香丁讓餅乾多了一點韌性,所以吃的時候也要小心牙齒呀!而最喜歡的就非南瓜籽莫屬了,南瓜籽搭配餅乾硬度比較不高,反而是清脆,咬下去濃濃的南瓜子香氣整個在嘴巴散開!

華珍 煎餅

從橫切面也能看到滿滿的餡料,這是花生口味,用得是北港9號花生,如果是花生愛好者,這款會讓你愛不釋手的!而黑豆口味跟南瓜籽也是同樣的道理,入口香氣直達喉嚨,也是很讓人驚艷!且因為煎餅厚實,有著超級飽足感,小鳥胃的朋友請酌量食用 Laugh

而且光是煎餅,就有著許多不同包裝,禮盒裝、精緻提袋裝、或是小巧紙提袋包裝,提供給各種不同需求的朋友!

華珍 煎餅 屏東 紅豆蛋糕

華珍 煎餅 屏東 紅豆蛋糕

而且到了現場才知道,原來他們的煎餅機器,來頭可不小,是用世界只有7台的立燒煎餅機製作,其中2台就在華珍呀!(剩下5台都在日本呢)

 

❚  綿密,香氣,不甜不膩- 日式 紅豆蛋糕

雙層紅豆內餡,粉紅色蛋糕體,整個都以紅豆為基底下去製作,蛋糕體綿密淡淡香味,配上屏東在地萬丹紅豆綿密的內餡,綿密但不完全泥狀帶有顆粒感的紅豆,吃起來不甜不膩扎扎實實的口感,是會上癮的清香味!

華珍 屏東 紅豆蛋糕 煎餅

華珍 紅豆蛋糕 屏東 煎餅

這款 紅豆蛋糕 ,我想女孩子應該都會蠻喜歡的,紅豆補血補氣本身對女生就很好,而且母親節快到了,這款可以列入母親節蛋糕的選擇清單!讓媽媽補補血呀 Yes

華珍 紅豆蛋糕 屏東 煎餅

若是到現場買的朋友,因為保持紅豆蛋糕的新鮮,記得蛋糕不要離開冰箱太久,可以再涼處放置1至2小時左右!所以外縣市的朋友如果想吃建議可以宅配才不用跟時間賽跑~

 

❚  酥香,層層分明-手工奇曲

半圓體狀的為「核桃巧酥」,口感酥脆可以吃到顆粒般的核桃,內層絲絲分明,吃得出核桃香氣及淡淡的椰香,特別的是裡面還有添加手燒煎餅的碎末,所以也能略略感受到人氣煎餅的香味!

而圓形的是「原味杏仁」口味,吃得時候會發現裡面層層分明,並夾著薄薄杏仁片,酥酥脆脆杏仁香氣濃郁 Smile

華珍 手工餅乾 屏東 紅豆蛋糕 煎餅

華珍 手工餅乾 屏東 紅豆蛋糕 煎餅

覺得這款很適合當辦公室的嘴饞小零嘴,罐裝的小包裝不用擔心一次吃不完阿!

華珍 手工餅乾 屏東 紅豆蛋糕 煎餅

華珍 手工餅乾 屏東 紅豆蛋糕 煎餅

密封罐包裝,讓餅乾到我們手裡的脆度,依舊保持如同剛出爐般的程度,香氣也鎖在罐子裡呀 Yes

 

❚  屬於屏東在地的伴手禮

大家熟知的屏東名產,不論是萬巒的豬腳、東港的黑鮪魚、萬丹的紅豆,通通都把他加入了傳統糕餅內,變成了屬於屏東在地的特色伴手禮「屏東之旅」!

華珍 屏東之旅 紅豆蛋糕 煎餅

華珍 屏東 紅豆蛋糕 煎餅

除了創意之外,用心經營及推廣在地特色產物的心很令人感動!!希望將東港的美,不管是產物、風景、人的熱情,都能從這份禮盒中傳達給大家 Smile

 

◇  華珍 食品

地址:屏東縣東港鎮中山路70號
營業時間:週一至日 05:00-22:00
FB:華珍食品

 

Heart 台灣蹓蹓 Taiwan66 (把台灣的美、台灣的好、台灣人的善良,帶給全世界!)Heart


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