【台中│青木和洋食彩】都市叢林中的小綠樹,令人想奔向那一抹綠意!


【台中│青木和洋食彩】都市叢林中的小綠樹,令人想奔向那一抹綠意!
lavi
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❚ 青木 ‧傾慕-自然真實的美味之道

L今天要跟大家介紹一間外觀有獨到的設計感和植生牆,看似美術館卻是一間……餐廳!
疑!?這不是美術館才會有的外觀嗎 Question Question  Question

是的,他正是L今天要介紹的小綠洲-青木和洋食彩。

青木是一間很特別的餐廳,主打的是自然原味、對環境友善,讓大家可以放心地選擇與大啖美食。現在食安的問題,總是會讓大家繃緊神經,不管是食材還是調味料,相信各位朋友們,都非常的重視它的來源、是否有用化學藥劑、水源……等等各種議題。

而這也是 青木 非常重視的一環,與種植無毒食材的農夫們合作,使用安全無虞的食材,用心烹調出暖心料理,為的就是讓大家可以吃到最原汁原味的美味!

青木

青木和洋食彩佇立在車水馬龍的大路上,那顯眼的綠建築,為這繁忙的都市,帶了點綠意!光是外觀就非常吸睛,白牆與植生牆,讓整棟建築看來就是蓊鬱青青的樹木- 青木 。

青木是一間道地的和洋食專賣店,主食跟材料的部分都是跟農夫購買的,讓農夫用心栽植的作物,可以有一個平台展現。青木也餐點不只有美味的元素,更要走健康自然的風格,強調不過度調味與烹調,讓享用的客人們,在大口吃飯之餘,又可以顧及到健康!

青木

青木

建築外與建築物內的用色截然不同,進入店內會有進到畫廊的錯覺,裏頭有許多畫的擺設與暖色的空間設計,加上一點陽光的照射,所以給人一股清新明亮的感覺!

青木

青木

這個區域是青木販售一些當地農夫所種植的食材與小物,希望有更多人看見農夫們的用心!尤其裡面會販售一些環保用具,用意當然是希望大家可以幫忙減少地球的負擔。

L也都會自己帶環保筷,雖然衛生筷好用又方便,但是對身體來說真的是一大危害,而且使用完的後續處理更是不用說了……後續處理也是一大負荷呢!

青木

野餐拼盤-

各式炸物與生菜們的大匯集,非常適合在聚會裡點的一道!享受炸物時,又可以享用新鮮好吃的生菜!

青木和洋食彩

起司漢堡排(澳洲牛:豬3黃金比例手工製作)-

青木的漢堡排是採用先煎後烤的方式,把多餘的油脂逼出來,這樣吃起來不會油膩又很爽口。再搭上那超軟嫩的滑蛋與起司,整個陣容就非常的堅強啊啊啊(吶喊)

青木

優質美國牛排-

喜歡大口吃肉的朋友~這裡也是有牛排可以做選擇!青木的牛排是採用採用炭火現烤,讓食材可以融入自然炭香~

青木

精選台灣豬排-

豬排的話也是用炭火現烤,而且醬汁還可以選你自己喜歡的口味。配上山藥麥飯與小菜,擺盤漂亮,份量也恰恰好。

青木

青木

湯葉鍋(無肉料理)-

是無肉料理耶!!!是吃素的朋友們一大福音呢!鍋內有豆腐、豆皮與多樣蔬食,在搭上無糖豆漿與蔬菜湯熬製的湯底,那雪白的樣子,超想喝一口的呢! Blush Blush Blush

青木

番茄牛肉鍋-

是屬於清爽耐吃類型,不是一般走的濃厚與偏酸路線!

青木

海鮮組合-

這道就真的厲害了,集結了牡蠣、大蝦、竹筴魚、蝦排、天使紅蝦及日本食材,所組合出來的黃金陣容,喜歡吃海鮮的朋友絕對不能錯過!

青木

黑醋雞塊-

台灣雞腿肉醃製,再淋上酸甜酸甜的黑醋,外皮也恰到好處的酥,搭上軟嫩的雞肉,下飯爽口!

青木

青木

豬肉豆腐漢堡排-

青木嚴選台灣豬以手工方式製作出的漢堡排,再用先煎後烤的方式與滑蛋相遇,烹煮出這道份量十足的料理。


 

❚青木‧熱鍋 鬆餅  Heart -少女心就是如此柔軟細緻 Clover 

青木

棉花糖狂想曲熱鍋鬆餅-

真的是讓人少女心噴發的一道甜點啊!看看那可愛蓬鬆的棉花糖,撒上細如白雪的糖霜,棉花糖狂想曲超可愛登場!棉花糖經過整個烘烤的過程都蓬了起來,遇熱的關係,用叉子戳它還會牽絲唷 Heart

青木

花生起司熱鍋鬆餅-

上面鋪上滿滿一層的花生粒與花生醬,搭上花生粒香草冰淇淋,內餡是是濃郁的起司。起司加花生,蹦出新滋味,用料實在,超澎拜!喜歡花生朋友的好選擇 Yes Yes Yes

青木

大阪燒起司熱鍋 鬆餅 –

超級豪邁的柴魚片與海苔絲,隨著熱氣節奏起舞,搭上起司與美乃滋,非常日式的口味!

青木

經典巧克力熱鍋 鬆餅 –

濃郁實在的巧克力,搭上軟綿蓬鬆的鬆餅,味道簡單,但更能吃出鬆餅的真實的樣子。

青木

德式香腸起司熱鍋 鬆餅 –

手起刀落,一刀切下,香氣迎面而來,軟綿的鬆餅與德色相遇,和起司翩翩起舞,鹹中帶甜的美妙口感,吃一個當沒問題的!

青木

(以上圖片轉載自青木和洋食彩 AOKI FB粉絲專頁)

莓果森林熱鍋鬆餅-

莓果森林一出場就吸引眾人目光啊啊啊!上面淋滿厚厚一層的莓果醬,散發著剛出爐的熱氣與蛋香,
真光是單吃鬆餅就覺得超幸福的了 Laugh Laugh Laugh !!!

搭上冰淇淋口感又是另一個豐富層次!真的是內外兼具的一道甜點 Laugh Laugh
不管是視覺的饗宴與味覺上的層次感,都是很棒的體驗!

 Drink 店家資訊 Drink

地址:台中市南屯區大墩南路468號
電話:(04)2471-5822
營業時間:週一-週五:11:30 – 21:30 // 週六-週日:11:00 – 21:30
FB粉絲專頁:青木和洋食彩 AOKI

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Heart 台灣蹓蹓 Taiwan66 (把台灣的美、台灣的好、台灣人的善良,帶給全世界!)Heart


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