【台南│ 大鼻子牛排 】回憶中的老牌西餐廳


【台南│ 大鼻子牛排 】回憶中的老牌西餐廳

地址:台南市北區臨安路2段165號
GPS:120.11.54 3.0.13
電話:06-2585157
營業時間:11:00-14:00; 17:00-22:00
消費時間:2013.09
價目表:網誌有
這棟位在臨安路、康樂街交叉口的歐風建築,前身是西海岸海蝦經營的161,以西式下午茶吃到飽為特色; 現在則是大鼻子牛排館。

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早期在五妃廟旁邊巷子曾有過一家紅鼻子牛排,老闆年輕時曾在台南當時美國空軍駐防的基地廚房工作過,因其鼻子總是紅通通的,所以開店就取了這名字,招牌是會用一條培根圈住菲力牛排的fillet mignon及薄荷酒羊排,台南有不少老牌的西餐廳,廚師有些也曾在美軍廚房工作,或是傳承來的,都會用這作法; 紅鼻子後來曾搬到健康路水交社,之後就結束了。

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大鼻子的經營者跟紅鼻子老闆是朋友,後來開店就取了這名字,2007年時在金華路2段水萍塭公園對面開業,2008年時搬到現址,店內仍保留了前身留下的鄉村風格裝潢,BGM播著古典樂,廚房及櫃檯各一邊,可以看到裡面工作的場景,還算乾淨,坐下後服務生會送上一壺紅茶及茶杯,濃湯及餐具、調味醬在自助區。

點了一份5分熟澳洲沙朗牛排6oz$250,加$100元升級套餐,多了沙拉及餐後甜點,沙拉是千島水果生菜,麵包有兩塊,個人較偏好奶油小餐包,吃下去會流出奶油,美好的童年回憶。

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主餐牛排有附麵條或薯條2選1,我選了鐵板麵;嚴格說來肉質並不太出色,我只是純粹來回憶一下老西餐的鐵板牛排氣味,餐後的甜點是冰淇淋及蛋糕。

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價目表

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