美食專欄


【台北│喜來登辰園烤鴨】美味的粵菜餐廳‧片皮鴨堪稱一絕

還記得剛踏入美食部落格界之始,除了西式牛排之外,最令我動心者非港式烤鴨莫屬了,而這家位於台北喜來登飯店內的辰園,則是讓我第一次品嚐到令人動容的美味片皮鴨,並且自此以他們家的烤鴨作為評斷優劣的基準 (參閱食記)。所以,儘管後來閱歷過無數家餐廳的片皮鴨,但在我心中總是覺得還是辰園的好...

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【台南│ 狐狸小屋 】由攝影創作者經營的餐飲藝術空間

狐狸小屋就位在現今台南市尚存仍可供人車通行的城門,二級古蹟兌悅門旁,這排連著4、5間的老房子,尤其是最靠城門的這兩間,原本的面貌是白色二丁掛,屋主整修時改成了洗石子搭配木框,之後這幾棟陸續出租給了不同性質的店家,像小屋的左右未來會是戶外用品專賣店及愛玩音樂的香港人開的咖啡館。...

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