美食專欄


【高雄│拉花咖啡】拉花藝術大進擊,神之手的咖啡藝術!

在風格獨特的咖啡廳年代,咖啡廳早已不再是單純是品香的地方。近日有更多的咖啡廳走出屬於自己品牌的精神與獨到創意之處,讓迷人的咖啡,創造出更多的驚喜!「拉花咖啡」就是其中一項,拉花咖啡的英文是 Latte Art,也就是所謂的拿鐵藝術。拉花咖啡的風潮,重新調整了大家對於咖啡的觀感。...

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【屏東│華珍食品】留著台灣在地血統的伴手禮,創意歐咪呀給!手燒煎餅、紅豆蛋糕!

耳聞已久的煎餅,其實也是不少人來到東港必買的伴手禮,這次難得的機會就一次包辦了所有口味。除了大眾的花生、芝麻之外,還有南瓜籽、黑豆、澄香,不管哪個口味,都能在外觀上看到滿滿的餡料!忽然懂了為什麼這麼多人到東港都必敗了。打開包裝的瞬間,就聞到陣陣的餅香,澄香口味上面用的不是陳皮,而是顏色鮮黃的新鮮香丁,淡淡澄香配上餅乾微甜的香氣,真是創意的組合,同時因為新鮮香丁讓餅乾多了一點韌性,所以吃的時候也要小心牙齒呀!而最喜歡的就非南瓜籽莫屬了,南瓜籽搭配餅乾硬度比較不高,反而是清脆,咬下去濃濃的南瓜子香氣整個在嘴巴散開!...

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【桃園│ 暖食涼品 】在富士山腳下の日式 甜品 店-夏天就是祭典日,繽紛刨冰 ,超療瘉登場!!

各位客倌~炙熱的夏天大人已經開始駐足台灣了要做好防熱措施,就絕對要來一碗冰冰涼涼的刨冰~防熱一下!疑!?每年都吃八寶冰,想來點不一樣的!當然沒問題~L今天要跟各位介紹不一樣的甜品店。沒錯~就是日式甜品店(L你在沒錯甚麼辣!)L已經快等不及了~~~Garagara GO!...

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【高雄│雷芽茶飲】享受現刷專業抹茶茶道,不僅喝得到,也能吃到茶香!用不同方式來品茶吧!

抹茶方面使用的是在台灣不常見的「德島抹茶」,希望能在抹茶茶飲中能有獨特的味道,卻又能保留抹茶回甘及淡淡苦澀的香氣。 是由在鹽埕擁有70年歷史的「香茗茶行」小女兒經營,專業技術指導下將茶品及抹茶做完美結合,讓喜愛抹茶的朋友,能喝到不同於一般的抹茶,甚至研發了厚片抹醬、沙茶冰,將茶品又推往另一個境界了...

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【高雄 │喬見茶 】一杯好茶,杯杯入魂 - 品嘗來自台灣大地原生的甘甜

夏天大人已經駕到了~~~這幾天已經開始熱得不像話了......除了吹冷氣,夏天最棒的事就是喝飲料啊啊!!! 這麼炎熱的天氣就是應該喝一杯!!今天小編要跟大家介紹高雄在地人的私房飲品店~喬見茶~到底多厲害呢!?身為飲料愛好者的小編馬上帶各位前往一探究竟!!!...

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【高雄│裸體主義】春茶及櫻花水信玄餅,真實的好抹茶味,給懂抹茶的你!

身為抹茶控,當然不能錯失在 裸體主義 ,如此道地的日式風格建築內,體驗手刷抹茶的樂趣。他們講究「天然不加工,裸食、原創,體驗原味、健康、反璞歸真的日子」希望能帶給消費者更真實的抹茶,對於抹茶的講究,從飲品、甘物都能感受到,對於每項不同的品項都有專屬的抹茶粉,製作屬於裸體主義的抹茶味!...

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【高雄│愛河】空空,遺忘~請幫我把煩惱都通通都帶走吧~愛河 !!

嗚嗚嗚嗚嗚……人生不如意十之九……傷心難過的事天天都有,快樂有趣的事久久才出現一件這叫誰受得了啊啊啊......但是小編是樂天派的人!絕對不會讓自己處於心情低迷的狀態!所以今天要各位客倌陪小編一起去 愛河 散散心,安慰一下小編幼小的心靈~跟著小編一起大喊一下空空,遺忘吧!...

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【高雄│buonopops】天然的繽紛色彩,嘴巴眼睛一起吃冰淇淋,原來義式雪糕也可以這麼藝術!

起初是看到網友們的介紹跟照片,就深深地烙印在我的心裡了!覺得冰怎麼可以長得這~摸~漂~亮~~~~完全是個藝術品!!外加上網做了功課,發現他們主打「低脂肪低熱量」,也堅持不含任何化學添加料,使用天然的新鮮水果製作~在現在的這個年代,這樣的堅持覺得讓人格外的感動...

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【台南│Chun純薏仁】隱身大菜市的純粹美味,台日混血文青風薏仁,抹茶白玉薏仁

薏仁本身其實沒有什麼甜味,但帶著有薏仁的香甜味,而且大家有發現嗎?一般吃薏仁都會有咖啡色的部分,純薏仁的薏仁卻沒有唷!吃起來更加綿密! (加分加分~) 搭配煮的軟嫩卻又保有顆粒感的紅豆泥,香甜但又不會膩!我想女生會喜歡這味道的!...

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【小琉球│9倉酒吧】頂著月光、伴著海風,跟著小琉球一起微醺~

最近天氣轉秋,帶點秋涼的氣溫特別舒服 於是趁著冬天沒來、夏天剛走得舒服天氣,與朋友一起南下到屏東的小琉球來場小~度~假~ 而在一個度假慣例「小島路邊散步」的時候,發現這家位於白沙尾碼頭附近的特別小酒吧!(據說白沙尾碼頭是小琉球上最美的碼頭喔!) 與其說是小酒吧,其實更像是一個街頭的鬥牛場(也就是籃球場啦)只是那氛圍真的很鬥牛...

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【高雄│新影城新地標】台鋁舊廠大改造,MLD台鋁生活廣場! 有吃有玩又有得看呢!

南高雄真是越來越熱鬧,前陣子開幕的高雄圖書總館,已經讓人美不勝收了,頂樓還有空中花園,完全過分的圖書館阿!! 而在七月份又聽說高雄有新的影城了要開幕了,6寶就迫不及待地前往拉~~~~ 8-) 在去之前,做了一些小功課,因為知道位在ikea跟家樂福旁邊,但就是始終想不起原本是什麼 XDD 原來原本也是個非常有歷史的重要建築,是在日治時代是生產鋁材的重要據點,占地遼闊, 現在由Hotel Dua團隊重新整裝蓋成長條形的複合式商場囉!!!!!......

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